Arran Machrie Moor - échantillon (Tasting Circle)

Nez : gousse de vanille torréfiée, odeur de pluie sur terre sèche et banane légèrement frite.

Bouche : barbe à papa, malt terreux avec une pointe de flocons d'avoine, et la typique note fruitée d'Arran.

Finale : traces persistantes de fumée et de goyave en finale.

Ce whisky d'Arran porte un nom particulier : la tourbière appelée Machrie Moor, sur la côte ouest de l'île, lui a donné son nom. Le design de la bouteille est aussi original que son goût. Déjà à l'olfaction, on devine que ce single malt sort du cadre et ne se reconnaît pas immédiatement comme un Arran typique. Pourtant, il reste authentique : le caractère fumé en bouche et à l'arôme s'accorde parfaitement au paysage insulaire.

Stonehenge est sans doute le cercle de pierres le plus connu, mais pas le seul en Grande-Bretagne. Dans la tourbière de Machrie Moor, sur la côte ouest de l'île, des pierres dressées pointent vers le ciel, entourées de nombreuses légendes. On raconte que le grand guerrier Fingal, qui repoussa autrefois une troupe viking en maraude, érigea ce cercle de pierres en mémoire de ses camarades tombés. On le voyait souvent, accompagné de son fidèle chien Bran, se recueillir à l'ombre des pierres.

Il n'est donc pas étonnant qu'Arran ait orné son Machrie Moor du fidèle compagnon de Fingal, Bran. Un dram à l'amitié !

Arran Machrie Moor - À savourer et à rêver

Quand un whisky porte le terme « Moor » dans son nom, l'arôme et le goût doivent suivre. Ici, on perçoit d'abord le parfum de malt sucré, une touche de noix de coco et de poire. La tourbière se dévoile ensuite par un léger sous‑ton fumé, associé à des notes herbacées et d'agrumes. Cela se retrouve en bouche, enrichi d'une douce note de réglisse. La cinquième édition se présente à 46 % vol., la première à proposer de la tourbe. La finale est agréable et rappelle la pâtisserie, soutenue jusqu'au bout par une fumée légère. Le nom Arran Machrie Moor est donc pleinement mérité.

Arran (Îles, Île : Arran)

L'ouverture de la distillerie Isle of Arran en 1995 a marqué le début d'une ère dorée qui perdure dans l'histoire du whisky. Les amoureux de la nature ont toujours été captivés par cette magnifique île. L'île d'Arran, également connue sous le nom de "l'Écosse en miniature", a rapidement propulsé le nouveau whisky vers le succès. Aujourd'hui, Arran a dépassé sa phase de démarrage et est devenue une attraction établie sur l'île. Un centre d'accueil étendu avec une boutique et un restaurant attenant complète l'expérience pour les visiteurs de la distillerie.

Style Maison : Notes d'agrumes marquées, crémeux et parfois velouté, avec des épices et une touche maritime subtile. Parfait pour le dessert.

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