Quête intense aux notes de pêche et d’épices de xérès

Nez : Agréables épices de chêne, suivies de limonade au citron et de pomme cuite, accompagnées de cerises, d'un feuilleté aux fraises et d'une note florale et parfumée. Le massepain, les amandes grillées et le chocolat au caramel avec des cacahuètes se marient à une vanille beurrée, à de l'encaustique pour bois et à un soupçon de fumée.

Goût: Crémeuse et huileuse, très souple et étonnamment douce pour son degré d'alcool. Des pêches au sirop, des abricots secs et des poires juteuses s'associent au miel de forêt, au sirop d'érable et à la liqueur de noix douce, accompagnés d'une fumée délicate, d'herbes aromatiques, de cuir et d'une pointe de poivre.

Finale : Douce et épicée, elle révèle du chocolat noir au piment, des arômes torréfiés, du café et des nuances minérales. S'ensuit une fine douceur fruitée qui persiste longuement en bouche.

Rejoignez, pour la Quête n° 7 de notre série Malts & Magic, une groupe de héros intrépides et suivez-les dans les Highlands, jusqu’à la péninsule d’Ardnamurchan. Son extrémité marque le point le plus à l’ouest de la Grande-Bretagne continentale. À quelques kilomètres seulement à l’est, au bord du Loch Sunart, la distillerie Ardnamurchan produit son whisky au caractère bien trempé. Au terme de ce voyage, un malt au sherry fruité et délicat, rehaussé d’une subtile touche de tourbe, vous attend en récompense. 

Une double magie sherry

Ce whisky a été façonné par deux octaves de sherry premier remplissage. Un octave est un fût exceptionnellement petit, où le bois entre en contact étroit avec son contenu. En tant que fûts neufs, tous deux ont transmis avec une intensité particulière les arômes de leur précédent vieillissement en sherry, chacun y laissant sa propre empreinte. Le fût de Pedro Ximénez apporte des notes d’abricots secs et de sirop d’érable, une douceur fruitée envoûtante, tandis que le fût d’Oloroso répond par une épice noisetée, avec des accents de mandes torréfiées et de liqueur de noix. La distillerie, fidèle à son style, ajoute une touche de pâte d’amande et une pointe de fumée. Pour cette mise en bouteille, les deux octaves ont été mariés, offrant un ensemble complexe, vibrant et harmonieux.

Une finale épicée

Nez : Des arômes riches et profonds, où se mêlent fruits secs, épices douces et une subtile fumée.
Bouche : En bouche, ce whisky déploie une texture crémeuse et onctueuse, avec des notes de chocolat noir légèrement épicé de piment. Une douceur délicate persiste longuement sur la langue.
Finale : Longue et chaleureuse, elle laisse une impression de plénitude, avec une touche de chocolat amer et d’épices qui s’estompent doucement. Avec 55 % vol., ce Highland Single Malt Scotch Whisky allie puissance et élégance. Non filtré à froid et sans colorant ajouté, il conserve son corps généreux et sa couleur naturelle. L’ajout de quelques gouttes d’eau révèle encore davantage de nuances.

Une des 171 bouteilles seulement

La quête est accomplie : le trésor est entre vos mains. Saisissez sans tarder votre part de ce joyau rare, strictement limité et exclusivement disponible chez whic.