Ardbeg 2000/2024 - 24 ans Vintage_Y2K Amontillado Sherry Casks Finish

Nez : Intense et épicé, avec toffee crémeux, fleurs de groseillier, amande, mousse humide, graphite et une pointe de cuir.

Bouche : Puissante et ample. Les impressions perçues se complètent par de la fumée de bois, de la cannelle, de l’huile de lin, de l’eucalyptus et des clous de girofle, ainsi qu’une touche de goudron.

Finale : Longue, avec menthol, eucalyptus, huile de lin et une note de charbon épicée.

Vous cherchez un whisky qui marque l’histoire ? En 2000, alors que le monde vibrait encore au rythme du bug de l’an 2000, Ardbeg entamait une nouvelle ère de renouveau. Issu de cette période, ce single malt exceptionnel de 24 ans arrive aujourd’hui comme la deuxième mise en bouteille provenant de ces stocks rarissimes. L’or ambré dans le verre promet un voyage à travers deux décennies de vieillissement sur l’âpre île d’Islay.

Pionnier de la finition en fûts de xérès

Cet Ardbeg Vintage Y2K marque une première dans l’histoire de la distillerie – pour la toute première fois, un Ardbeg bénéficie d’une finition en xérès Amontillado. Après une maturation initiale en fûts de bourbon, une partie de ce précieux whisky a été transvasée en fûts d’Amontillado. Cette finition novatrice confère une dimension totalement nouvelle à la fumée typique d’Islay. Des notes de toffee crémeux se mêlent aux fleurs de groseillier et à l’amande, tandis que se révèlent de fines touches de mousse humide et de graphite. La mise en bouteille sans filtration à froid à 47,8 % vol. en préserve tous les arômes et textures naturels.

Puissance et élégance, esprit d’Islay

Au palais se déploie la puissance étonnante de ce whisky ultra-rare. La fumée de bois s’unit harmonieusement à la cannelle, à l’huile de lin et à l’eucalyptus pour une expérience gustative d’une grande complexité. Les 24 ans de vieillissement apportent un équilibre impressionnant entre la tourbe emblématique d’Ardbeg et l’élégance du xérès. Cette rare mise en bouteille de l’an 2000 illustre avec brio comment le caractère légendaire d’Islay peut être réinterprété par une finition innovante.

Offrez-vous cette rareté historique – un whisky qui n’a pas seulement traversé le passage au nouveau millénaire, mais en fait un souvenir gustatif inoubliable !

Ardbeg (Islay, Côte Sud)

Ardbeg est aujourd'hui l'une des distilleries les plus renommées au monde et l'un des Whiskies d'Islay les plus appréciés. Les Single Malts Ardbeg, extrêmement audacieux et fortement tourbés, ont une saveur terreuse et goudronneuse, qui est complétée par des notes de pomme et de citron fruitées pour un contraste passionnant. L'histoire tumultueuse de la distillerie Ardbeg remonte au 18e siècle. Après s'être tue dans les années 1980, elle a été relancée par Glenmorangie, lui insufflant une nouvelle vie et fournissant aux amateurs de whisky du monde entier le whisky intensément fumé de la distillerie culte.

Style Maison : Caractère terreux et tourbé, complété par des notes maritimes salées, avec les arômes d'agrumes typiques d'Ardbeg.

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