Annandale 2018/2023 Man O' Sword Double Oak Cask No. 1028 Founders Selection

Nez : Des nuances fruitées d'ananas sucré, de mangue séchée et de papaye caramélisée se dévoilent, suivies de subtils arômes fumés et d'une épice maltée.

Bouche : Des bonbons au caramel onctueux, une sauce vanille crémeuse et des fruits tropicaux confits s'harmonisent avec un fumé puissant, une épice de chêne intense et de discrets accents d'huile de lin.

Finale : Longue, avec fumée, notes de noix et épices.

Ici, vous pouvez déguster un Single Malt joliment présenté issu des Lowlands écossaises. Les whiskies des Lowlands, avec leur profil doux et sec, constituent une excellente porte d'entrée dans l'univers des Scotch whiskies.

Le whisky, mode d'emploi

Les ingrédients de base de ce Single Malt sont — comme on s'en doute — de l'orge maltée et de l'eau. L'orge ayant été séchée à la tourbe, cet Annandale apporte de séduisantes notes fumées. Les impressionnants 60,4 % vol. révèlent magnifiquement les arômes.

La maturation en fût de bourbon fait ressortir tout particulièrement le toffee et le caramel dans le bouquet de ce whisky.

L'Annandale assume sa couleur, rien n'a été retouché — la teinte soutenue provient entièrement de la maturation en fût. Il s'agit d'un embouteillage millésimé de 2018, mis en bouteille en 2023.

En raison de sa belle qualité, le fût a été embouteillé séparément. Convainquez-vous de la qualité particulière du fût numéro 1028.

Comment déguster au mieux ce nectar

Dégustez le whisky sec. Ainsi ses arômes naturels arrivent intacts dans votre verre. Vous pouvez aussi ajouter quelques gouttes d'eau. Pas d'inquiétude, il le supporte. Vous serez récompensé par de nouvelles nuances. Que ce soit seul avec un bon livre ou entre amis — régalez-vous !