ANDROMEDA VII 2016/2025 - 9 ans First Fill Oloroso Sherry Cask (Scotch Universe)

Nez : Fumée chaude, chocolat noir et terre humide.

Bouche : Chocolat finement amer, fruits secs et texture minérale.

Finale : Longue, fumée-minérale, aux accents épicés-sucrés.

Vous cherchez un Highland Single Malt qui offre l'équilibre parfait entre une douce fumée de tourbe et une maturation fruitée en sherry ? L'ANDROMEDA VII de 2016 réunit ces deux univers avec une harmonie impressionnante. Neuf ans, ce précieux liquide a reposé dans un First Fill Oloroso Sherry Cask et a développé sa profondeur ocre caractéristique.

Nez

L'étiquette orange vif aux contours abstraits reflète la complexité de ce whisky des Highlands. Mis en bouteille sans filtration à froid à 53,7% vol. Il déploie tout son éventail aromatique : la fumée se mêle au chocolat noir et à une terre humide, offrant un nez à la fois robuste et nuancé.

Bouche

En bouche, une note finement amère de chocolat s'accorde avec des fruits secs et une texture minérale qui apporte de la structure. La tourbe reste présente mais élégante, soutenant les saveurs sherry sans les dominer.

Finale

La finale, longue et persistante, associe des tonalités fumées et minérales à des accents épicés et légèrement sucrés.

Rareté Single Cask des Highlands écossais

Cette édition de Scotch Universe provient des Highlands et illustre l'art de la sélection Single Cask. Légèrement tourbé et élevé en First Fill Oloroso Sherry Cask — une combinaison que les connaisseurs apprécient. Sans filtration à froid ni colorants artificiels, ce whisky préserve son intensité naturelle et son authenticité. Les 123 mois de vieillissement ont façonné un caractère qui séduit autant les amateurs de fumée que les aficionados du sherry.

Découvrez cette combinaison unique d'élégance tourbée des Highlands et de maturation Oloroso — un whisky qui raconte des histoires.