Alpenglow 2015/2021 Pineau Cask No. 20 Version Francaise

Nez : La paille fraîche se mêle à la fumée de tourbe, à la réglisse et à l'iode. Lentement apparaissent des notes sucrées d'abricot, de caramel et de noix. Une pointe de paprika et du café accompagnent le tout.

Bouche : Vive et fumée, avec une tourbe marquée. Gelée de coing, pétales de rose, fraises et abricots jouent avec du miel de lavande et du chocolat noir raffiné. L'orge maltée se fait sentir en arrière-plan.

Finale : Longue, avec une sensation en bouche veloutée. La fumée et la cendre laissent place au miel floral et à des épices complexes.

Ce single malt provient de France. Nos voisins connaissent bien la bonne chère, et ils le prouvent une fois de plus avec ce whisky.

Et comment ce whisky a acquis son goût

L'ingrédient de base de ce single malt était naturellement le malt d'orge. Le whisky s'affiche avec un robuste 50 % vol. Parmi les arômes de ce whisky figurent du tabac clair, des agrumes confits au miel et de légères notes de fumée. Aucun colorant caramélisé n'a été ajouté : sa jolie robe est totalement naturelle. Le whisky n'a pas été filtré à froid, vous retrouvez ainsi tout l'arôme de l'Alpenglow. Comme on le voit, 2015 a été un excellent millésime. Il a été mis en bouteille en 2021. Cette édition ne compte que 396 bouteilles. N'attendez donc pas trop pour commander cet Alpenglow en édition limitée.

Comment servir ce flacon

Ce single malt mérite d'être dégusté pur.