Admiral Rodney Rum Formidable Bourbon Cask

Nez : Des raisins secs sucrés, un miel liquide et une vanille onctueuse dominent, relevés par une touche épicée évoquant des étoiles à l’anis cuites au four.

Bouche : En bouche, des fruits secs mûrs, un gingembre piquant et du chocolat noir se déploient, accompagnés d’une note de tabac fumé et de chêne épicé.

Finale : Longue et persistante, le chêne arrondit l’ensemble tandis que la vanille et le tabac laissent une fin de bouche élégante et épicée.

Le climat des Caraïbes ne façonne pas seulement des forêts luxuriantes et des mers turquoise – il permet aussi au rhum de mûrir jusqu’à devenir exceptionnel. Sainte-Lucie, l’une des îles les plus vertes des Petites Antilles, abrite St. Lucia Distillers. À Roseau, le maître distillateur Larry y exerce son art avec précision et passion depuis des décennies. Le Admiral Rodney Rum Formidable en est le fruit : un rhum qui récompense la patience et éveille l’esprit d’aventure.

Un vieillissement rare issu d’un alambic Coffey – un rhum chargé d’histoire

Depuis 1985, St. Lucia Distillers distille à l’aide d’un alambic à colonne Coffey de 45 plateaux. Pour le Formidable, on puise spécifiquement dans les plateaux inférieurs – le plateau numéro 30 – afin d’obtenir un profil aromatique équilibré, propice à un long vieillissement. C’est précisément ce qui se produit ici : ce rhum repose en fûts de bourbon en chêne blanc américain. Le résultat ? Une robe ambre foncé profond dans le verre, riche et engageante. La bouteille transparente met magnifiquement cette couleur en valeur. L’étiquette, ornée de doré, de vert et de rouge, arbore un emblème maritime, en phase avec l’esprit nautique de la marque. La boîte-cadeau crème aux dorures fait du Formidable une véritable pépite, aussi bien visuellement que gustativement.

Complexe, épicé, inoubliable – comment le déguster au mieux

Nez : il s’ouvre sur des raisins secs sucrés, un miel liquide et une vanille onctueuse, soutenus par une touche chaude et épicée.

Bouche : s’y révèlent des fruits secs mûrs, un gingembre piquant, du chocolat noir et une note de tabac fumé, accompagnés par le chêne épicé qui apporte structure et profondeur.

Finale : longue et élégante, où persistent la vanille et le tabac, tandis que le chêne arrondit l’ensemble.

Avec un degré d’alcool de 40 % vol., le Formidable se savoure aisément pur, de préférence dans un bon verre tumbler, à température ambiante et sans glace. Pour ceux qui le souhaitent, une seule goutte d’eau suffira à libérer davantage ses arômes. À noter : ce rhum contient un colorant et n’est pas filtré à froid.

Apportez une touche des Caraïbes chez vous. Commandez dès maintenant l’Admiral Rodney Rum Formidable et découvrez ce qui naît lorsque savoir-faire, temps et une île hors du commun se rencontrent.