Aberlour A'bunadh Batch 082

Aroma: Sehr intensiv. Würzige Noten, die sich gemeinsam mit Aromen einer frisch geöffneten Pralinenschachtel und Orangenschalen ihren Weg bahnen.

Geschmack: Für die Fassstärke ungewöhnlich cremig am Gaumen, gleichzeitig sehr kräftig. Dunkle Kirschen, Ingwer und herbe Zartbitterschokolade verbinden sich zu einer verführerischen Einheit.

Nachklang: Der weiche, wärmende Eindruck bleibt noch lange im Mund zurück und bringt einen Hauch Eiche mit sich.

Dans un bar à domicile bien approvisionné, l’Aberlour A'bunadh Batch 082 mérite une place de choix. Ce single malt du Speyside incarne tout ce pour quoi la distillation artisanale de whisky se distingue : tradition, caractère et qualité sans compromis. Depuis 1879, la distillerie Aberlour, située au pied du Ben Rinnes, perpétue cet esprit, et chaque lot de l’A'bunadh – qui signifie « l’original » en gaélique – le fait revivre.

Du fût directement dans le verre – non filtré et authentique

Le maître distillateur G. Cruickshank embouteille ce whisky directement à partir de fûts de xérès Oloroso de premier remplissage – sans filtration à froid, sans ajout de colorant, sans compromis. Avec 61,2 % vol. à la force du fût, vous dégustez l’A'bunadh tel que le fondateur James Fleming l’aurait savouré en 1879. Les fûts espagnols Oloroso, soigneusement sélectionnés et utilisés pour la première fois, imprègnent le whisky de leurs arômes intenses, laissant une empreinte inoubliable. Dans le verre, le whisky brille d’un ambre profond et riche – un premier indice de son vieillissement en fûts de xérès. L’étiquette crème, avec son inscription rouge « A'bunadh » et ses détails manuscrits, souligne le caractère traditionnel. La boîte cylindrique en beige clair, à la surface texturée, en fait également une expérience visuelle unique.

Une dégustation riche en profondeur et en complexité

Nez : Il s’ouvre sur des notes épicées, de praliné et de zeste d’orange fraîche – à la fois intense et engageant. Bouche : L’A'bunadh surprend par une onctuosité remarquable pour cette force en fût. Cerises noires, gingembre et chocolat noir amer s’harmonisent pour offrir une palette gustative puissante et nuancée. Finale : Longue et complexe, elle apporte une subtile touche de chêne. Dégustez-le pur ou avec une petite goutte d’eau pour libérer tout son spectre aromatique. Ce lot est une édition limitée et donc un incontournable pour tous les amateurs de whisky vieilli en fûts de xérès.

Offrez-vous sans tarder votre Aberlour A'bunadh Batch 082 – avant que ce lot limité ne soit épuisé.

Aberlour (Écosse, Speyside)

Depuis 1879, la distillerie Aberlour se cache dans la vallée du petit ruisseau Lour, qui se jette dans le Spey. L'eau utilisée pour la distillation provient de la Lour, très douce, et s'élève des roches granitiques du Ben Rinnes avant d'être acheminée par un aqueduc vers l'ancienne distillerie. Aberlour est réputée pour son équilibre réussi en matière de maturation en fût. La distillerie utilise des fûts de Bourbon et des fûts de Sherry avec des proportions variées dans ses embouteillages. En général, les single malts Aberlour sont doux et bien équilibrés, avec des notes fruitées allant des pommes aux baies sauvages. En arrière-plan, on trouve un agréable caractère de noisette, souvent rehaussé de délicates notes épicées provenant des fûts de Sherry. 

Style de maison : Doux mais élégamment épicé, très fruité et délicatement noisette. Affiné avec des notes de Sherry. Particulièrement fin en tant que digestif.

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