Doux et élégant
1770 Glasgow Triple Distilled
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Notes de dégustation
Nez : Toffee caramel sucré et griottes juteuses, encadrés par des amandes torréfiées et une pointe de réglisse. Le tout est soutenu par une vanille épicée et des feuilles de thé.
Bouche : L'attaque est crémeuse et élégante, avec des poires mûres et un cheesecake à la vanille tiède. En arrière-plan apparaissent du chocolat pimenté et des notes de café au lait.
Finale : La finale est nette et pure, marquée par la douceur d'un miel clair et de la vanille.
Description
Il s'agit d'un Single Malt captivant issu de la métropole écossaise haute en couleur, Glasgow. Depuis 2012, y sont élaborés un Single Malt de grande qualité ainsi que le Makar Gin. La distillerie artisanale innovante ne se limite pas à un seul style : on y découvre des whiskys épicés, fruités et aussi fortement tourbés.
Le 1770 Glasgow Single Malt Triple Distilled est un autre représentant remarquable. Il renouvelle la distillation triple — aujourd'hui fort rare en Écosse et davantage pratiquée en Irlande. Dans les Lowlands écossais, dont Glasgow fait partie, la triple distillation était autrefois appréciée. Ce whisky rompt donc d'une part avec le courant dominant actuel, tout en renouant avec la longue tradition régionale.
Le 1770 Glasgow Single Malt Triple Distilled a été élevé en ex-fûts de bourbon et en fûts neufs de chêne blanc américain, dits "Virgin Oak". Il est embouteillé avec un taux d'alcool relevé de 46 % vol., sans coloration artificielle et sans filtration à froid. Sa couleur dorée et lumineuse provient uniquement du chêne et de la maturation en fût. Le Single Malt séduit au nez par son toffee sucré et de délicates notes d'épices. En bouche s'ajoutent des nuances douces de noix et beaucoup de vanille. Goûtez la version triple distillée de la Glasgow Distillery !
Détails
| Marque | Glasgow Distillery |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 3 |
| Distillerie | Glasgow 1770 |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Lowlands |
| Teinte | Or jaune |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
La Glasgow Distillery est la première distillerie de Single Malt Whisky indépendante à Glasgow depuis plus de 100 ans. Liam Hughes, Mike Hayward et Ian McDougall ont fondé la Glasgow Distillery Company en 2012 et ont immédiatement commencé la production de leur propre gin appelé Makar Gin, qui a été lancé en 2014 et est aujourd'hui exporté dans le monde entier. La distillerie a précédé la Clydeside Distillery, dont la phase de planification avait commencé plus tôt, mais en raison de problèmes de construction, elle n'a été achevée qu'en 2017. La distillerie a déjà dépassé le temps de maturation minimum avec certains fûts et a publié ses premières mises en bouteille.
Style Maison: Sucré, caramel et massepain, avec des notes fruitées et parfois fortement fumées.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
