1689 Authentic Dutch Pink Gin

Nez : Au nez, le genièvre domine clairement, accompagné d’écorces séchées de citron et d’orange. Des notes herbacées subtiles, comme l’anis et la muscade, complètent ce profil épicé.

Bouche : En bouche, des baies sucrées se marient au genièvre et à une légère touche d’agrumes. Des épices telles que le girofle et l’anis apportent une profondeur savoureuse.

Finale : Une douceur de baies éphémère qui évolue vers une touche sèche et épicée d’anis et de muscade.

Un regard sur les détails fins révèle immédiatement de quoi il s’agit : une bouteille rouge éclatante au fini givré, des inscriptions dorées, une couronne en guise de sigle – et la fière année 1689 sur l’étiquette. Ce Pink Gin d’Amsterdam porte bien son nom. Il suit une recette hollandaise authentique, imprimée au dos de l’étiquette dans une écriture historique – y compris les ingrédients originaux et les instructions de distillation. Ce n’est pas du marketing. C’est de la tradition en bouteille.

Genièvre rencontre fraise – épicé, fruité, surprenamment complexe

Les botaniques racontent l’histoire de ce gin : genièvre, écorces séchées de citron et d’orange, anis, muscade et clou de girofle forment l’épine dorsale épicée. S’y ajoutent des fraises, macérées après la distillation – exactement comme le prescrit la recette historique. Nez : le genièvre domine, accompagné d’agrumes et de subtiles notes herbacées. Bouche : les baies sucrées se marient au genièvre et à une légère touche d’agrumes. Finale : une douceur de baies qui évolue vers une épice sèche d’anis et de muscade. 38,5 % vol. – dosé avec précision, ni trop lourd ni trop léger.

Comment le déguster au mieux

Notre conseil : sur glace avec un tonic water de qualité et une tranche d’orange ou quelques fraises fraîches en garniture. La douceur fruitée du gin s’exprime ainsi à merveille, sans distraire de la profondeur épicée. Ceux qui préfèrent le déguster pur peuvent le servir légèrement frais – il déploie alors tout son spectre aromatique. Un beau gin pour ceux qui voient le Pink Gin non pas comme un simple accessoire esthétique, mais comme un vrai plaisir gustatif chargé d’histoire.

Intrigué ? Alors ajoutez le 1689 Authentic Dutch Pink Gin à votre panier – et découvrez l’héritage.