Un fût de sherry rare rencontre la fumée d'Islay
Williamson 2015/2025 - 10 ans - 1st Fill Palo Cortado Sherry Butt #132 (Best Dram)
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Notes de dégustation
Nez: Fumée puissante avec des notes tourbées intenses et maritimes enrichies par des fruits secs délicieux. S'ajoutent des arômes d'amandes, de noix du Brésil et une douce note intrigante provenant des baies sombres et du miel.
Bouche: Intensément tourbé et fumé avec des nuances salées, typiques d'Islay. En même temps, une merveilleuse orange sucrée et des fruits noirs se révèlent avec des notes boisées épicées.
Finale: Longue durée avec une profondeur fumée, des notes épicées et une douce note discrète. Des notes d'orange et de noix persistent sur le palais.
Description
Pouvez-vous reconnaître l'origine de ce Secret Islay Malt par son goût ? Un petit indice : le nom Bessie Williamson représente la responsable de la distillerie de Laphroaig.
Ce Williamson âgé de 10 ans est également spécial car il vous montre comment le caractère tourbé des îles rencontre la douceur d'un rare fût de Palo Cortado Sherry. Cette combinaison particulière promet une expérience gustative intense, marquée par une fumée maritime et des notes délicates de noix et de fruits secs.
Maturation rare en fût de Palo Cortado Sherry
Ce single malt a reposé pendant dix ans dans un fût de Palo Cortado Sherry First Fill – un type de fût rare dans le monde du whisky. Ce qui est particulier avec ce fût, ce sont les arômes d'amandes, de fruits secs sucrés et d'une douce note de miel qui s'élèvent directement du verre à dégustation. Le typique fumée tourbée d'Islay bénéficie également d'une véritable diversité aromatique. En dégustant ce single malt, des notes intenses et tourbées se révèlent, accompagnées par des nuances salées et des tonalités boisées épicées. La finale longue impressionne par sa profondeur fumée et sa douceur équilibrée.
Teneur en alcool et pureté non filtrée
Avec un taux d'alcool de 58,9 % directement du fût, vous découvrez ce whisky d'Islay dans sa forme la plus authentique. Non filtré et sans colorants, il préserve son caractère authentique et son intensité naturelle. Parmi les seulement 677 bouteilles embouteillées du fût #132, vous obtenez un morceau limité d'histoire du whisky. L'étiquette crème avec l'illustration élégante de la distillerie souligne la qualité artisanale de cette édition spéciale Best Dram.
Portez-vous à découvrir ce whisky Single Cask exceptionnel et découvrez comment la tradition d'Islay rencontre l'art des fûts espagnols – un plaisir pour tous les amateurs de whiskies intenses et complexes.
Détails
| Marque | Williamson |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2025 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Secret Islay |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Best Dram |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Butt |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2015 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Sherry de Premier Remplissage , Palo Cortado , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 10 ans |
| Date de mise en bouteille | 01.09.2025 |
| Date de distillation | 31.03.2015 |
| Numéro du fût | 132 |
| Nombre de bouteilles | 677 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.