Whitley Neill Handcrafted London Dry Gin
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Notes de dégustation
Nez : Arômes floraux sur des épices exotiques, avec une pointe de genévrier.
Bouche : Très souple, avec une épice agréable et des arômes floraux en arrière‑plan. Légèrement terreuse et d'une belle ampleur en bouche.
Finale : Finale légère avec de la vanille et une persistance terreuse.
Description
Pour la fabrication du Whitley Neill Handcrafted London Dry Gin, neuf botanicals sont utilisés au total. Parmi eux se retrouvent surtout des habitués tels que le genévrier, la coriandre, l'angélique, l'écorce de cassia, les zestes de citron, les zestes d'orange et les racines d'orris (iris). Pour les deux derniers botanicals, l'histoire devient toutefois intéressante. Le producteur, Johnny Neill, qui en est à la quatrième génération, insuffle son amour pour l'Afrique du Sud dans le gin avec le fruit du baobab (arbre à pain) et la groseille du Cap (physalis). Ces deux botanicals sud-africains façonnent le profil gustatif et aromatique du gin et le distinguent nettement des gins de masse.
Détails
| Marque | Whitley Neill |
|---|---|
| Adresse | Halewood International Ltd The Sovereign Distillery, Wilson Road, Huyton Business park, Liverpool L36 6AD |
| Allergene | Ne pas |
| Botaniques | Angélique , Cannelle de Ceylan , Citron , Coriandre , Genièvre , Orange , Racine d'iris |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Gin |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Angleterre |
| Teinte | Clair |
| Type de produit | London Dry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
