Torabhaig 2018/2025 - 7 ans 1st Fill Bourbon Barrel #1127 (Thompson Bros.)

Nez : Le nez est vivant et complexe. On perçoit un fumé marqué, accompagné d'une brise marine et d'une touche de fruits tropicaux.

Bouche : En bouche se révèle une tourbe douce, combinée à du toffee salé et des épices. S'y ajoutent des arômes de chêne carbonisé, de balsamique, de notes grillées, de cuir et d'épices de sherry, qui apportent profondeur et complexité au whisky.

Finale : La finale est longue et fumée, avec une note sucrée de caramel et une légère salinité évoquant la côte.

Vous cherchez un single malt fumé au caractère maritime ? Ce Torabhaig de 2018 réunit la force sauvage de l'Isle of Skye et le savoir‑faire artisanal des Thompson Brothers. Dans sa bouteille en verre limpide, un whisky jaune doré révèle qu'il a vieilli pendant sept ans dans une barrique First Fill Bourbon n°1127.

Élégance fumée de l'Isle of Skye

La distillerie Torabhaig sur Skye est réputée pour ses single malts intensément fumés. Ce septenaire a été distillé le 9 mai 2018 et mis en bouteille en juin 2025 par les Thompson Brothers à Dornoch. L'étiquette noire aux accents dorés reflète la provenance maritime. À 55,7 % vol., ce whisky cask strength se présente non filtré et dans sa couleur naturelle — aussi authentique que les Highlands écossais eux‑mêmes.

Explosion de saveurs pour connaisseurs

Au nez s'ouvrent des notes de fumée vives, accompagnées d'une brise marine et de fruits tropicaux. En bouche, la tourbe douce s'impose, associée à du toffee salé et des épices. Le bois de chêne carbonisé, le balsamique et des nuances de cuir confèrent à ce single cask une complexité hors du commun. La longue finale fumée, ponctuée de caramel et de notes côtières salines, transforme chaque gorgée en expérience. Mise en bouteille exclusivement pour l'Allemagne — une rareté pour collectionneurs et amateurs.

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