Tomatin 2014/2025 - 10 ans Refill Bourbon Barrel #3713 Spirit of Scotland

Nez: Notes de pomme verte, de citron et de pêche juteuse.

Bouche: Amandes crémeuses, fruits tropicaux et poire pochée.

Finale: Mélange de noix et une pointe de chêne légèrement charbonné.

Vous appréciez les whiskys des Highlands dans leur forme la plus pure ? Ce Tomatin de 2014 vous montre ce que la force du fût non diluée et la maturation naturelle peuvent accomplir. À 57 % vol, ce Single Malt se présente non filtré et sans colorants artificiels – tel que la nature l'a conçu.

Rareté limitée des Highlands

Seuls 138 flacons sont issus du Refill Bourbon Barrel #3713, sélectionné personnellement par Stuart Urquhart. La robe dorée dans le verre promet déjà ce que le nez confirme : pomme verte et citron rencontrent la pêche juteuse. Au palais se déploient amandes crémeuses et fruits tropicaux, accompagnés de poire pochée. La finale surprend par un mélange de noix et une note élégante de chêne carbonisé.

Savoir-faire artisanal de Gordon & MacPhail

Faisant partie de la réputée série Spirit of Scotland, cette édition incarne les plus hauts standards de qualité. Le Refill Bourbon Barrel a conféré au Highland-malt pendant plus de dix ans son élégance caractéristique, sans masquer les arômes fruités de base de la distillerie Tomatin. La mise en bouteille non filtrée à la force du fût vous garantit l'expérience gustative authentique.

Offrez-vous cette rare mise en bouteille issue d'un seul fût et découvrez Tomatin dans sa forme la plus concentrée : un ajout précieux à toute collection de whiskys exigeante !

Tomatin (Highlands)

Construite en 1897 en amont de la rivière Findhorn, Tomatin est aujourd'hui l'une des plus grandes distilleries d'Écosse, bien que son Single Malt soit toujours considéré par beaucoup comme un secret bien gardé. Tomatin produit un whisky léger des Highlands et se vante même d'être l'un des Highlands les plus doux. Les whiskies de Tomatin sont généralement non tourbés. Cependant, une semaine par an, Tomatin distille avec l'utilisation de tourbe. Le résultat est le Cu Bocan, un whisky légèrement tourbé qui a su surprendre et convaincre.

Style Maison : Malté, doux et corsé.

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