Port Dundas 1998/2024 - 26 ans Oloroso Sherry Hogshead No. 2410052 Mission Gold (Murray McDavid)

Nez : De délicates effluves d'huile d'orange montent au nez, accompagnées de pain d'épices moelleux et de toffee.

Bouche : Une tarte aux quetsches fraîchement cuite se mêle à des épices de pâtisserie et à des agrumes confits.

Finale : Longue et persistante, avec un caramel crémeux et un chêne poivré.

Saisissez sans tarder l'occasion de goûter ce délicieux single grain whisky des Lowlands écossais, présenté dans un coffret cadeau soigné. Les Lowlands sont parfois négligées, pourtant les whiskys de cette région séduisent souvent par un profil doux et sec.

Pourquoi ce whisky plaît tant

Ce whisky a été élaboré à partir de céréales et d'eau. Sans aucune tourbe, il vient caresser votre palais. Les impressionnants 49,4 % vol. mettent bien en valeur les nuances aromatiques.

La finition en fût de bourbon apporte particulièrement des notes de toffee et de caramel dans le bouquet. Le finish contribue lui aussi largement à cet ensemble savoureux avec des notes de fruits secs et des arômes d'épices.

Ce Port Dundas revêt une belle robe, et ce sans retouche — la jolie couleur ambrée est entièrement naturelle, issue de la maturation en fût. Le millésime est 1998 ; il a été embouteillé en 2024, soit une période de maturation impressionnante de 26 ans. Cet âge avancé se traduit par un jeu d'arômes d'une grande complexité. C'est un pur plaisir de savourer ce nectar.

À noter : ce whisky n'est pas sorti directement de la distillerie Port Dundas, mais provient de l'embouteilleur indépendant Murray McDavid. C'est l'occasion de découvrir une facette différente de Port Dundas. Compte tenu de sa qualité particulière, le fût a été embouteillé à part : il n'existe que 243 bouteilles de ce whisky. N'attendez donc pas pour commander ce Port Dundas — commandez-le directement. Découvrez maintenant le secret du fût 2410052.

L'occasion idéale pour ce flacon

Les arômes s'expriment particulièrement bien lorsque vous dégustez le whisky pur. N'hésitez pas non plus à ajouter quelques gouttes d'eau si vous le souhaitez : il le supporte parfaitement et vous révélera de nouvelles nuances. Que ce soit seul avec un bon livre ou en compagnie d'amis — régalez-vous !