Mortlach 1965/2024 - 59 ans - Refill American Hogshead #1591 The Dram Takers Collection (Gordon & MacPhail)

Vous cherchez un whisky qui respire l'histoire et incarne la rareté ? Ce Mortlach vieilli 59 ans de 1965 est un véritable témoin de l'artisanat écossais. Seules 65 bouteilles de cette édition exceptionnelle ont quitté les chais de Gordon & MacPhail le 17 décembre 2024 – un objet de collection exclusif pour les amateurs exigeants.

Une œuvre d'art de six décennies

Pendant presque six décennies, ce précieux nectar a reposé dans un fût américain reconditionné #1591, développant ainsi sa couleur or ambré et son arôme complexe. La distillerie Mortlach, connue pour son caractéristique Beast of Dufftown, se montre ici sous son jour le plus élégant. Avec ses 44,1% vol, ce single malt se présente doux et riche, tandis que des notes subtiles de fumée ajoutent une profondeur supplémentaire. L'étiquette artistique, inspirée du Book of Kells du VIIIe siècle, fait de cette bouteille un sublime point fort de toute collection.

Périple sensoriel à travers le temps

Avec le nez, on découvre vanille, fumée et baies des bois, formant un bouquet harmonieux qui reflète des décennies d'affinage. En bouche, la doux équilibre, avec des notes de caramel et de malt, tandis que la finale avec des bonbons à la crème et des arômes boisés légers offre une conclusion digne. Gordon & MacPhail, maîtres dans leur domaine depuis 1895, ont une fois encore prouvé comment barricade, esprit et temps fusionnent pour créer des whiskys iconiques. Savourez ce whisky pur à température ambiante pour en apprécier toute la complexité.

Saisissez dès maintenant ce morceau rare d'histoire du whisky écossais – avant qu'il ne disparaisse à jamais !

Mortlach (Highlands, Speyside)

Avec ses arômes fruités et floraux et une touche de fumée, Mortlach offre tout ce qui fait un bon Speysider. Cette complexité exceptionnelle est probablement obtenue grâce aux alambics spéciaux, et cette distillerie est connue pour son style non conventionnel, créant ses propres whiskies avec différentes méthodes de distillation. Chacun des cinq alambics est différent.

Mortlach est la distillerie légale la plus ancienne de Dufftown, fondée en 1823. Aujourd'hui, Mortlach appartient à Diageo. Le whisky de Mortlach présente des notes distinctives qui sont toujours clairement perceptibles après maturation dans différents fûts. Bien que Diageo ait adapté de nombreux de ses whiskies au marché de masse plus large, Mortlach continue de conserver son propre caractère de distillerie. Tout le reste aurait été une erreur évidente !

Style Maison : Un vrai classique : élégant et floral. Des notes complexes et audacieuses qui ont toujours une finition étonnamment douce. Dégustez-le en digestif !

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