Mars 03 Tsuki-Otoshi Sumo Series 8 ans Sherry Hogshead #2067 Collection Itinéraires (La Maison Du Whisky)

Nez: Notes de sherry mûr avec prune, datte et vanille, accompagnées d'accents de noix et d'une touche de gingembre.

Bouche: Saveur fruitée et sucrée avec des nuances épicées et une note marquée de chêne.

Finale: Longue durée avec une profondeur sucrée-fruitée et une légère sécheresse.

Vous cherchez un whisky japonais qui allie l'art de la maturation traditionnelle à un savoir-faire moderne ? Ce Mars Komagatake de la Sumo Series Collection Itinéraires incarne exactement cette philosophie. Seulement 201 bouteilles de cette édition spéciale en fût unique ont été tirées du Sherry Hogshead #2067 – un véritable objet de collection pour les amateurs de spiritueux japonais exceptionnels.

Maturation à Yakushima – Maturation au paradis

Ce qui rend ce whisky âgé de 8 ans si spécial, c'est sa démarche unique de double maturation: distillé dans la distillerie Mars Komagatake dans les Alpes japonaises, il a ensuite mûri dans la cave de maturation Mars Yakushima sur l'île subtropicale de Yakushima. Cette combinaison climatique exceptionnelle, entre pureté alpine et chaleur subtropicale, lui confère son caractère distinctif. Le Sherry Hogshead lui a donné sa couleur acajou et ses arômes fruités complexes, tandis que 20 PPM de fumée tourbe ajoutent une profondeur maritime.

Série Sumo – Force rencontre élégance

Avec 58,4% Vol. en force du fût et non filtré, ce whisky se présente sous sa forme la plus pure. La série Sumo rend hommage à la tradition japonaise du sumo – tout comme un lutteur sumo, ce whisky allie force brute et élégance surprenante. Des notes sherry mûres avec des abricots et des figues séchées aux nuances épicées de cacao jusqu'aux notes maritimes d'algues, un spectrum aromatique fascinant se développe. La boîte noire de présentation avec le motif caractéristique du sumo en fait également un point fort visuel dans toute collection.

Saisissez maintenant l'une des seulement 201 bouteilles de ce whisky japonais exceptionnel en fût unique et vivez l'harmonie parfaite entre tradition et innovation !