Macallan 2006/2021 Speymalt Single Cask #9660 (Gordon & MacPhail)

Nez : Magnifiques notes d'orange de Séville, accompagnées de petits fruits des bois et d'une touche de chocolat.

Bouche : Des griottes acidulées rencontrent une réglisse douce et une note équilibrée de noix.

Finale : La finale est marquée par le chêne torréfié, la framboise et des épices opulentes.

Ce Macallan de 2006 allie la maîtrise de la célèbre distillerie de la Speyside à la sélection de fûts experte de Gordon & MacPhail. D'une robe cuivre profond, ce single malt brille dans le verre et promet une expérience gustative exceptionnelle.

Perfection rare du fût 9660

Seulement 480 bouteilles de cette édition particulière existent dans le monde. Mis en fût à partir de 2006, ce Macallan a vieilli dans des fûts soigneusement sélectionnés avant que Gordon & MacPhail ne l'embouteille en 2021 à la force du fût de 59,5 % vol. La qualité non filtrée et sans colorant garantit le caractère pur et intact de ce single malt d'exception. Des arômes vifs d'orange de Séville rencontrent des petits fruits des bois et des notes de chocolat.

Voyage gustatif en Speyside

En bouche s'ouvrent des griottes complexes, accompagnées d'une réglisse douce et de notes de noix. Le long final épicé, marqué par le chêne torréfié et la framboise, transforme chaque gorgée en un moment unique. La puissance soutenue convient parfaitement aux connaisseurs qui souhaitent diluer leur whisky selon leur goût. Dégustez-le pur ou avec quelques gouttes d'eau pour révéler la pleine profondeur aromatique.

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The Macallan (Highlands, Speyside)

Particulièrement pour les collectionneurs de whisky, il n'y a que peu de noms aussi magiques que Macallan. En 1824, "la Rolls-Royce" des whiskies a obtenu sa licence et suscite depuis lors à la fois enthousiasme et frustration parmi les amateurs de whisky. Sa grande popularité a entraîné des augmentations de prix et des objets de collection convoités de chez Macallan. Sans aucun doute, Macallan s'est imposé comme une marque de luxe et fait partie intégrante de la célèbre région de Speyside en Écosse. Macallan est connu non seulement pour sa série Exceptional Single Cask, mais aussi pour ses whiskies classiques de la série Fine Oak, spécialement développés pour les palais européens. Les whiskies vieillis en fûts de Bourbon et de Sherry sont très populaires et ont remporté de nombreux prix.

Style de la maison : Huileux, crémeux, caramel sucré, souvent avec des notes de Sherry complexes, non tourbé. 

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