Lindores Abbey 2020/2025 - 4 ans Christmas Edition Pedro Ximenez Quarter Cask The Exclusive Cask

Nez : Chocolat noir et raisins secs sucrés, accompagnés de dattes, de figues et d'une légère note de vanille.

Bouche : Caramel crémeux et arômes épicés de chêne se fondent avec des fruits secs sucrés et une pincée de cannelle.

Finale : Longue, avec une intense douceur fruitée, des épices de pâtisserie et une touche de gingembre confit.

Vous cherchez un whisky d'exception pour les fêtes ? Cette Christmas Edition de la distillerie Lindores Abbey allie l'artisanat écossais à la douceur intense des Quarter Casks de Pedro Ximénez. non filtré et sans colorant, ce single malt des Lowlands de 4 ans se présente à la force du fût avec une impressionnante 60,5% vol.

Magie Pedro Ximénez des Lowlands

Distillé le 14 mai 2020 et embouteillé le 4 avril 2025, ce whisky particulier a vieilli en Pedro Ximénez Quarter Casks. Les fûts plus petits intensifient le contact entre le spiritueux et le bois, ce qui met idéalement en valeur la douceur caractéristique des fûts de sherry PX. La couleur foncée, proche de la mélasse, révèle déjà l'intensité des arômes. Chocolat noir sucré et raisins secs mûrs au nez promettent une dégustation pleine, avec des notes crémeuses de caramel et des arômes épicés de chêne.

Tradition écossaise rencontre élégance espagnole

La distillerie Lindores Abbey, située dans le Fife historique, marie la tradition séculaire écossaise du whisky à des méthodes de vieillissement innovantes. Cette Christmas Edition a été volontairement embouteillée sans filtration à froid et sans colorant, afin de préserver intégralement les arômes authentiques. La longue finale, avec de douces notes de fumée et une pointe de gingembre, fait de ce whisky à la force du fût un compagnon parfait pour les moments d'exception. Le design élégant de l'étiquette, sur fond crème et orné des motifs caractéristiques de Lindores, souligne le caractère exclusif de cette édition.

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