Laphroaig 2011/2025 - 13 ans Ruby Port Wine Cask Finish #5646863 The Octave (Duncan Taylor)

Nez : Notes marines de varech et de salinité, accompagnées de la fumée tourbée classique et d'iode. Fruits rouges sucrés comme la prune et la datte, complétés par des notes d'agrumes et une légère fumée.

Bouche : Notes d'agrumes prononcées, suivies de varech et de salinité. Éléments sucrés de prune et d'abricot, accompagnés de vanille et de chocolat noir. Des sous-tons fumés subtils équilibrent la douceur.

Finale : Finale courte et douce avec des accents cendrés et fumés. Persistance de la douceur avec de délicates nuances cendrées.

Vous cherchez un whisky avec du caractère et une histoire à raconter ? Ce Laphroaig vous invite à explorer la fumée puissante d'Islay rehaussée de notes fruitées apportées par le Port.

Fumée d'Islay et Ruby Port

Ce single malt écossais vieilli 13 ans provient de la mythique distillerie Laphroaig sur Islay et a été embouteillé par Duncan Taylor pour la série The Octave. Il a bénéficié d'un finish en fût de Ruby Port. L'alliance entre le caractère fumé d'Islay et les arômes sucrés du Port lui confère une grande séduction. La couleur rappelle la terre cuite et présente dans le verre un ton ambré profond, brun-rougeâtre, typique des fûts de Port. Au nez, attendez-vous à des notes marines de varech et de salinité, la fumée tourbée classique et l'iode, accompagnées de fruits rouges sucrés comme la prune et la datte, le tout complété par notes d'agrumes et une légère fumée. En bouche, on retrouve des notes d'agrumes prononcées, suivies de varech, sel et accents sucrés de prune et d'abricot, rehaussés par de la vanille et du chocolat noir. La finale est douce avec des accents cendrés et fumés, et reste présente avec des sous-notes cendrées délicates.

Fort en caractère, clair en expression

Ce whisky a été embouteillé en 2025 à une puissance soutenue de 54,6 % vol. dans une bouteille de 0,7 litre. Il est présenté sans colorant et non filtré à froid – idéal pour les amateurs souhaitant découvrir le whisky dans sa force et sa couleur naturelles. L'édition se limite à 91 bouteilles, faisant de cette expression un choix attractif pour collectionneurs et amateurs de rares embouteillages d'Islay. Le whisky a été mis en bouteille en Écosse par Duncan Taylor et importé en Allemagne par Kirsch Import. Il repose sur une base d'orge maltée, le style est clairement défini comme fumé & sucré. Dégustez-le pur, ou avec quelques gouttes d'eau, pour ouvrir encore davantage l'équilibre entre la fumée de tourbe, le sel marin, les fruits rouges et le chocolat.

Procurez-vous dès maintenant une bouteille de ce Laphroaig issu du fût de Ruby Port et découvrez la fumée d'Islay dans une dimension nouvelle, sucrée et fruitée.

Laphroaig (Islay, côte sud)

"Vous l'aimerez ou le détesterez" - Ce slogan s'applique probablement à aucun autre whisky autant qu'à Laphroaig. Le Single Malt de l'île d'Islay est considéré comme l'un des whiskies les plus intensément fumés d'Écosse, avec une fumée de tourbe presque médicinale. La tourbe, coupée dans leurs propres champs, confère au whisky un caractère d'algue iodée que l'on ne trouve que dans le Laphroaig. Les distillats remplis sont stockés directement au bord de la mer, recevant ainsi une brise constante de l'air marin écossais. Cependant, l'esprit de Laphroaig est étonnamment doux, ce qui en fait un Single Malt Whisky envoûtant. Une visite de cette belle distillerie sur la côte sud d'Islay est vivement recommandée à tout amateur de whisky qui se rend sur l'île.

Style Maison : Médicinal, fortement fumé, maritime, avec des fruits légers en arrière-plan, une sensation en bouche étonnamment délicate.

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