KI NO BI Kyoto Dry Gin
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Notes de dégustation
Nez : Un bouquet particulièrement floral, rehaussé de notes d’agrumes fraîches tirant vers le citron vert et le pamplemousse.
Bouche : Les agrumes gagnent en amertume et s’ouvrent sur un genévrier terreux, de délicates touches de chêne sec et le mordant citronné du gingembre frais râpé.
Finale : De longueur moyenne, équilibrée.
Description
KI NO BI est le premier gin de son genre. Un gin japonais distillé à Kyoto à partir d’une large palette de botaniques régionaux. KI NO BI signifie « La beauté des saisons ». Ce gin est élaboré à partir d’un alcool de riz, enrichi par des botaniques locaux tels que le yuzu jaune, le hinoki, le poivre sanshō et le thé gyokuro d’Uji. Après distillation, il est réduit à 45,7 % vol. avec l’eau de Fushimi.
Détails
| Marque | Kyoto Distillery |
|---|---|
| Adresse | La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR |
| Allergene | Ne pas |
| Botaniques | Bambou , Citron , Genièvre , Gingembre , Poivre de Sichuan , Racine d'iris , Shiso , Thé vert , Yuzu |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Gin |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Japon |
| Type de produit | Dry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
