Islay 13 ans Oloroso Octave Finish (Darkness)

Nez: Mûres juteuses, cerises noires et groseilles sucrées. Accompagnés de petits escargots à la noix et de notes boisées.

Bouche: Corps plein avec des baies des bois, de la confiture de cerises, du sirop de figues et des raisins secs. Noix rôties, amandes, bois et clous de girofle.

Finale: Long et marqué par le xérès.

Certains whiskys racontent des histoires. Celui-ci vous murmure des secrets de la côte sauvage d'Islay. Le Secret Islay Single Malt de 13 ans de la gamme Darkness se présente dans une teinte miel séduisante et promet une explosion de goût intense qui ravira les amateurs de whiskys puissants. Le vieillissement supplémentaire dans un fût d'octave Oloroso lui confère un caractère qui évite délibérément toute retenue.

L'art du vieillissement intense

Qu'est-ce qui rend ce Single Malt Islay de 13 ans si spécial ? Il a été affiné pendant plus de trois mois dans un fût de sherry Oloroso de première remplissage – un octave. Ces fûts spéciaux n'ont qu'un huitième de la taille d'un fût de sherry standard (500 litres). Grâce à un volume de fût plus petit, une interaction plus intense entre le whisky et le bois se produit. Le résultat : une profondeur et une richesse impressionnantes en bouche. Avec 57,7% de force de fût, sans filtration à froid et sans colorants, le caractère authentique est entièrement préservé.

Un feu d'artifice d'arômes

Dans le verre, ce whisky d'Islay révèle un profil aromatique complexe : des mûres juteuses, des cerises noires et des groseilles sucrées se mêlent à des escargots aux noix sucrées et à des épices de chêne. En bouche, une expérience gustative pleine se développe avec des baies des bois, de la confiture de cerises, du sirop de figue et des raisins secs, complétée par des noix grillées, des amandes, du bois et des clous de girofle. La finale est longue et marquée par le sherry – un final parfait pour cette expérience gustative intense. L'édition limitée de la gamme Darkness est une rupture consciente avec l'élégance retenue – ici, la diversité des arômes intenses est au centre de l'attention.

Offrez-vous ce Single Malt Islay exceptionnel et découvrez ce qui se passe lorsque l'artisanat écossais traditionnel rencontre un vieillissement en fût innovant. Commandez maintenant et découvrez le côté sombre du plaisir du whisky !