Inchgower 2011/2025 - 13 ans 100 Proof Edition Oloroso Sherry Butts No. 53 (Signatory)

Nez: Une brise marine se présente avec des notes salées, accompagnée d'arômes sucrés comme le miel et les abricots mûrs. S'ajoutent des influences épicées de cannelle et de figues, le tout complété par une légère note de vanille et l'arôme du chêne.

Bouche: En bouche, on découvre un équilibre harmonieux entre des notes fruitées et épicées. Des pommes cuites et des noisettes se mêlent à un caramel sucré et une note de sherry épicée. La salinité marine reste présente et se marie avec une douceur maltée.

Finale: La finale est longue avec une note marquée de chêne rôti. La salinité marine persiste et s'harmonise avec une note de sherry sucrée. Une touche de vermouth complète la finale, qui est à la fois piquante et douce.

Certains whiskys racontent des histoires. Celui-ci parle de l'art de la maturation en fût de sherry dans sa forme la plus pure. L'Inchgower 2011 de la 100 Proof Edition de Signatory Vintage se présente dans une teinte terracotta séduisante dans le verre – une promesse visuelle de la diversité aromatique intense qui vous attend. Élevé en fûts de sherry Oloroso de première remplissage, ce single malt de Speyside âgé de 13 ans révèle son caractère authentique en force de fût avec des puissants 57,1% vol.

Raffinement naturel de la Speyside

Qu'est-ce qui rend cet Inchgower si spécial ? Il incarne une authenticité absolue. Embouteillé sans filtration à froid et sans colorants ajoutés, vous vivez le whisky exactement comme il a quitté le fût après 13 ans de maturation. La combinaison d'orge maltée et de l'élevage en fûts de sherry Oloroso de première remplissage lui confère son profil caractéristique de notes fruitées et épicées. En bouche, des pommes cuites et des noisettes se rencontrent avec un caramel sucré et une épice sherry marquée, tandis qu'une subtile salinité maritime apporte de la profondeur.

Rareté limitée pour connaisseurs

En tant que partie de la renommée 100 Proof Edition (édition #53) de Signatory Vintage, ce single malt distillé en 2011 et embouteillé en 2025 est une rareté convoitée pour les collectionneurs et les amateurs également. L'embouteillage en force de fût préserve le plein éventail des arômes et vous donne la possibilité d'ouvrir le whisky selon vos préférences avec de l'eau. La finale persistante avec des notes de chêne rôti, de salinité maritime et d'épice sherry sucrée fait de ce Speysider non tourbé une expérience gustative particulière pour des moments spéciaux.

Procurez-vous dès maintenant une bouteille de cette édition limitée et découvrez le savoir-faire de l'une des distilleries moins connues, mais tout aussi charismatiques de la Speyside !

Inchgower (Speyside)

Inchgower (prononcé "inschgauer" (gaélique pour l'île des chèvres)) est une distillerie de whisky située entre Fochabers et Buckie, à deux pas de la mer. Inchgower se trouve ainsi à la frontière de la région de la Speyside.

Inchgower est relativement méconnu en tant que single malt, ce qui est dommage compte tenu de son goût unique pour la région de Speyside. Alors que les Speysiders "normaux" peuvent être qualifiés en toute confiance de légers et floraux, un Inchgower est délicatement salé, presque maritime, comme un whisky des îles.

Style Maison : Malté, noiseté, légèrement maritime. 

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