Highland Park 15 ans Viking Heart - Sample (Tasting Circle)

Nez : Cassonade, zeste d'orange, éclats de cannelle grillés. La tourbe spéciale des Orcades apporte une fumée douce et légère.

Bouche : Douceur sirupeuse avec des biscuits à la vanille beurrés, de la fumée, du miel de bruyère intense et de l'écorce de citron.

Finale : Notes persistantes de cannelle avec une touche crémeuse et une fumée de tourbe douce et aromatique.

Le Highland Park 15 ans Viking Heart est un single malt whisky d'Écosse.

Pour la fabrication de ce whisky

Le whisky a été fabriqué à partir de malt d'orge tourbé. Ce whisky est réservé aux vrais amateurs de tourbe car il est fumé. Aucun colorant caramel n'a été ajouté. La couleur intense est entièrement naturelle. Il a vieilli pendant 15 ans. C'est grâce à sa longue maturation en fût que le Highland Park présente une palette d'arômes si variée.

C'est ainsi que nous apprécions le mieux cette goutte

Dégustez le whisky pur. Ainsi, ses arômes naturels se révèleront pleinement dans votre verre.

Highland Park (Îles, Orkney)

Highland Park est l'une des distilleries de whisky les plus septentrionales d'Écosse. Elle est située près de Kirkwall, la capitale des îles Orkney balayées par le vent. Contrairement à de nombreuses distilleries écossaises, Highland Park possède toujours ses propres aires de maltage et sèche une partie de son malt sur place. Ici, on utilise de la tourbe locale provenant de Hobbister Moor. On dit que la tourbe des îles Orkney possède des qualités aromatiques particulières de bruyère, qui se retrouvent dans le whisky.

Highland Park est considéré comme l'un des meilleurs polyvalents parmi les Single Malts, alliant un caractère insulaire distinct à tous les éléments fins d'un Single Malt classique.

Style Maison : Aromatique, légèrement fumé, herbacé, souvent avec une influence de Sherry. À déguster avec un dessert ou un cigare.

» En savoir plus sur Whisky Highland Park