Glenglassaugh 2011/2025 - 14 ans 1st Fill Port Wine Barrique #2/2011 (The Old Friends)

Nez : Dès la première inspiration, des arômes intenses de baies rouges, de cerises noires et de fumée de tourbe se dévoilent. De fines notes salines et une épice boisée complètent le bouquet.

Bouche : En bouche, une combinaison puissante de fruits rouges sucrés, de chocolat noir et de profondeur fumée se révèle. Des touches épicées apportent de la complexité.

Finale : En conclusion, une impression longue et sèche persiste avec des notes de fumée de tourbe, d'épices et une douce douceur provenant du fût de Porto.

Vous appréciez les Single Malts exceptionnels qui racontent une histoire ? Ce Glenglassaugh des Highlands écossais allie tradition maritime et vieillissement innovant en fût de Porto pour une expérience gustative inoubliable. L'histoire philosophique de Schopenhauer et de son fidèle compagnon Atman sur l'élégante étiquette noire fait de cette édition un objet de collection particulier.

Un plaisir rare en fût de Porto

Ce Highland Single Malt a vieilli pendant quatorze ans dans un barrique de 1er remplissage de vin de Porto, développant ainsi sa couleur cuivrée caractéristique et une complexité aromatique. Avec seulement 297 bouteilles, cette édition Single Cask fait partie des raretés limitées que The Old Friends réserve exclusivement aux connaisseurs. La combinaison de fumée de tourbe intense, de fruits rouges et de cerises noires dans l'arôme promet déjà des expériences gustatives exceptionnelles. L'embouteillage à la force du fût de 53,5% Vol. et la non-filtration à froid préservent tous les arômes d'origine.

Voyage gustatif entre fumée et douceur

En bouche, une puissante harmonie entre la douceur des fruits rouges et la profondeur tourbée se déploie, complétée par du chocolat noir et une complexité épicée. L'origine maritime de la distillerie Glenglassaugh se manifeste par de délicates notes salées, tandis que le fût de Porto apporte une douceur subtile. La longue finale sèche avec fumée de tourbe, épices et douceur du Porto rend chaque gorgée spéciale. Savourez ce whisky particulier pur ou avec quelques gouttes d'eau pour découvrir toute la profondeur des arômes.

Procurez-vous cette rareté de Single Cask et découvrez comment la tradition écossaise rencontre un vieillissement innovant en fût !

Glenglassaugh (Highlands)

Glenglassaugh est une petite distillerie de whisky discrète dans les Highlands orientales. Elle est située en bord de mer, ce qui donne au whisky une touche légèrement maritime. Les single malts de Glenglassaugh sont exceptionnels et variés. Beaucoup ont un caractère très fruité avec de subtiles notes de sel, comme le Glenglassaugh Revival. D'autres versions, comme le Glenglassaugh Torfa, sont très fumées. La distillerie a été fermée pendant 22 ans et n'a été rouverte qu'en 2008. Depuis lors, elle gagne en popularité. Le petit centre des visiteurs propose de beaux souvenirs, et vous pouvez réserver des visites de la distillerie. 

Style Maison : Malté, épicé, fruité aux notes de baies, parfois très fumé. 

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