Glenfarclas 2002/2025 The Family Casks 4th Fill Hogshead #88

Nez: arômes intenses de quetsches et de caramel, soutenus par une touche de cannelle et de foin humide.

Bouche: puissante, avec du xérès sec, des pommes sucrées et une nette épice de chêne, le tout arrondi par du chocolat noir.

Finale: longue, sur des notes de xérès fruité et une épice de chêne persistante.

Vous cherchez un whisky qui porte en lui toute l’histoire d’une famille ? Ce Glenfarclas de 2002 est bien plus qu’un simple single malt – c’est un morceau de tradition vivante de la famille Grant, qui dirige sa distillerie de manière indépendante et avec une vision remarquable depuis 1836.

Un trésor des chais dunnage

Plus de 20 ans, ce Speyside singulier a reposé dans le hogshead de 4e remplissage n° 88, développant une personnalité puissante. Embouteillé à 58,9% vol., non filtré et de couleur naturelle, il se présente dans le verre avec une robe cuivrée chaleureuse. L’intensité des quetsches et du caramel se marie à la cannelle et au foin humide pour un bouquet complexe. En bouche, toute la puissance du chêne se déploie, avec du xérès sec, des pommes sucrées et du chocolat noir, avant qu’une finale longue n’enthousiasme par ses notes de xérès fruité et son épice de chêne persistante.

Rareté pour connaisseurs et collectionneurs

Avec seulement 231 bouteilles pour cette mise en bouteille de l’automne 2025, ce Glenfarclas figure parmi les raretés les plus recherchées de la série Family Casks. L’élégante caisse en bois, avec sa fenêtre caractéristique et le message personnel de John L.S. Grant, fait de chaque bouteille une pièce de collection d’exception. Cadeau pour une occasion particulière ou joyau de votre propre collection, ce single malt non coloré et non filtré à froid incarne l’indépendance et la tradition de l’une des dernières distilleries familiales d’Écosse.

Assurez-vous dès maintenant un exemplaire de cette édition limitée et vivez l’histoire de Glenfarclas à chaque gorgée !

Glenfarclas (Highlands, Speyside)

Située à seulement un mile de la rivière Spey, qui donne son nom à la région du whisky de la Speyside, se trouve la distillerie Glenfarclas. Les pentes couvertes de bruyères derrière Glenfarclas mènent jusqu'à Ben Rinnes, d'où la distillerie puise son eau pure.

Depuis 1865, la distillerie Glenfarclas ("Vallée de l'herbe verte") est la propriété de la famille J. & C. Grant. En tant que l'une des dernières distilleries écossaises encore en activité, Glenfarclas demeure une entreprise familiale indépendante de sixième génération. Glenfarclas se consacre aux single malts vieillis en fûts de Sherry. Leurs whiskies appartiennent à la catégorie absolue du Speyside avec un excellent rapport qualité-prix.

Style Maison : Doux-malté, épicé et très fruité en raison de l'influence prononcée des fûts de Sherry. À déguster en digestif.

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