Engenho Novo 2017/2023 - 6 ans Wine Cask Finish No. 151 (Rum Nation)
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Notes de dégustation
Nez: Séché, avec des fruits à coque torréfiés et un délicat parfum de vin rouge. Progressivement apparaissent une brise marine saline, des algues et du sucre de canne frais, ainsi que des notes de cola et de bergamote.
Bouche: Complexe et sèche, s'épanouissent des raisins secs sucrés, des pruneaux séchés et des dattes. Des touches végétales viennent parfaire le plaisir.
Finale: Longue et persistante, sur l'herbe fraîche, la salinité, le girofle et la cannelle.
Description
Rhum agricole du Portugal ? Vous faites preuve d'un excellent choix avec cet Engenho Novo présenté dans un élégant tube.
Comment ce rhum acquiert son caractère
Le rhum est issu de jus de canne à sucre et d'eau. Avec ses puissants 65 % vol., ce rhum agricole révèle pleinement ses notes aromatiques.
Il puise des raisins secs foncés et de fines épices dans le fût de Sherry. Il a été distillé en 2017. Il a donc vieilli pendant 6 ans — un bel âge pour un rhum. Sa couleur provient exclusivement de l'influence du fût : le rhum n'a pas été coloré.
Cette édition compte à peine 282 bouteilles. Étant une mise en fût unique (single cask), le nombre de bouteilles est strictement limité. Pour une quantité si réduite, mieux vaut sauter sur l'occasion sans tarder. Percez maintenant le secret du fût n° 151. Avec ce degré alcoolique élevé, vous pouvez toutefois diluer avec un peu d'eau : cela modifie le profil aromatique du rhum. Osez ! L'Engenho Novo vous récompensera par de nombreux arômes jusque-là dissimulés. Nous le dégustons de préférence pur — et nous vous le recommandons aussi. Ça en vaut la peine !
Détails
| Marque | Rum Nation |
|---|---|
| Adresse | Rossi & Rossi, Viale IV Novembre, 62, 31100 Treviso |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Rhum |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Rum Nation |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Jus de canne à sucre |
| Millésime | 2017 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Portugal |
| Rhum de style colonial | Style français |
| Teinte | Brun rouille |
| Type de produit | Rhum Agricole |
| Types de fûts | Finition Vin , Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 6 ans |
| Date de mise en bouteille | 2023 |
| Date de distillation | 2017 |
| Numéro du fût | 151 |
| Nombre de bouteilles | 282 |
Fabricant
Rum Nation
Der unabhängige Abfüller Rum Nation ist bekannt für hochwertige Rums aus der Karibik, Süd- und Mittelamerika.
Das breite Portfolio bietet Ihnen sowohl Melasse-Rums als auch Rhum Agricole aus verschiedenen Ländern wie Barbados, Panama, Jamaika, Peru, Guadeloupe, Guyana und La Réunion.
Alle Abfüllungen sind frei von künstlichen Zusatzstoffen. Sie präsentieren sich daher unverfälscht und charakterstark.
Das Sortiment umfasst sowohl kurz- bis mittellang gelagerte als auch lang gereifte Rums, einschließlich der Einzelfassabfüllungen der begehrten Rare Rum Reihe. Ein besonderes Merkmal der Rum Nation Abfüllungen sind die orginell gestalteten Etiketten, die immer eine stilisierte Briefmarke zeigen.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
