Première avec goût de pain d'épices

Nez: Notes intenses de sherry avec des figues au miel, des dattes et une légère note de cuir.

Bouche: Puissant avec des raisins secs, du chocolat noir et une note douce de mélasse.

Finale: Longue persistance avec du cacao, de la muscade et une touche de tabac.

Célébrez le 200e anniversaire d'une légende et vivez un véritable morceau d'histoire du whisky avec le Edradour No. 2 – 2018/2025 – 7 ans Inaugural Release 1st Fill Sherry Butts. Le premier embouteillage de la nouvelle ligne de production allie tradition, savoir-faire et le caractère inimitable de la maison – intense, authentique et plein d'âme.

Dès le premier versement, ce single malt vous séduit par son éclat doré et un parfum évoquant des fruits secs, du sherry doux et des épices délicates. Le vieillissement en fûts de sherry première remplissage lui confère profondeur et structure. En bouche, les raisins secs, les dattes et le chocolat noir se mêlent à des notes de pain d'épices, de noix et une douce épice boisée. Une touche de cannelle et de muscade apporte un équilibre épicé, tandis que la finale s'épanouit élégamment avec du cacao, des clous de girofle et du zeste d'orange – un plaisir sensoriel qui perdure.

L'Edradour No. 2 Inaugural Release marque le début d'une nouvelle ère. Produit dans la deuxième distillerie Edradour No. 2 construite en 2018, qui reflète fidèlement l'original : petits alambics pot stills, cuves à verser traditionnelles et wash backs en bois préservent le style artisanal pour lequel la distillerie est connue depuis 1825. Embouteillé à 57,1 % vol., sans colorant ni filtration à froid, il conserve sa texture naturelle et sa profondeur aromatique. L'édition limitée anniversaire a été embouteillée exclusivement par Signatory Vintage pour célébrer les 200 ans de la distillerie Edradour – un objet phare et une pièce de collection.

Que ce soit comme sensation dans votre verre, comme cadeau pour les amateurs ou comme enrichissement de votre collection – ce whisky raconte une histoire à chaque goutte. Assurez-vous d'obtenir maintenant ce rare morceau d'artisanat écossais et découvrez comment Edradour porte la tradition vers l'avenir.

Edradour (Highlands, Eastern)

Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.

Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.

Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.

Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.

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