Bunnahabhain 12 ans Cask Strength Edition 2025 Edition

Nez : Raisins dorés et abricots, combinés à des noix grillées et une légère note florale.

Bouche : Douceur maltée et chêne soyeux, accompagnés de fruits secs, de noisettes et d'épices fines.

Finale : Chêne épicé avec une pointe de tabac, de sel marin et de cacao en poudre.

Vous cherchez un single malt d'Islay qui bouscule toutes les attentes ? Ce Bunnahabhain Cask Strength Édition 2025 prouve de façon éloquente qu'Islay offre bien plus que du fumé et de la tourbe. Non tourbé et en pleine force de fût, ce whisky de douze ans se présente comme une véritable révélation pour celles et ceux qui souhaitent découvrir la facette plus douce de la célèbre île.

Élégance sherrée et caractère d'Islay

La couleur or profond trahit déjà l'intense maturation en fût de sherry qui confère tout son caractère à ce Bunnahabhain. Au nez, s'ouvrent des raisins secs dorés et des abricots, parfaitement équilibrés par des noix grillées et une délicate note florale. En bouche, la douceur maltée s'harmonise avec un chêne soyeux, tandis que fruits secs, sultanines et noisettes se mêlent à une épice douce. La finale surprend par une note de chêne épicé et une pointe de tabac, rehaussées par du sel marin et du cacao en poudre — une expérience gustative d'une belle complexité.

Force de fût sans compromis

Avec 56,4 % vol., cette édition limitée 2025 se présente non filtrée et sans ajout de colorant — comme un whisky doit l'être. L'emplacement côtier isolé de la distillerie Bunnahabhain, sur la côte nord‑est d'Islay, façonne profondément ce single malt. L'eau de source limpide et le climat côtier en perpétuel changement lui donnent son profil unique. Dégustez-le pur ou avec quelques gouttes d'eau pour amplifier les notes florales et libérer des arômes de caramel et de vanille. L'élégant conditionnement cylindrique brun foncé, surmonté d'un dessus bordeaux, fait de ce whisky un bel objet autant qu'une belle bouteille.

Découvrez dès maintenant le côté plus doux d'Islay et offrez‑vous cette Cask Strength Édition exceptionnelle — un whisky qui unit parfaitement tradition et modernité !

Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)

Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.

Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.

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