Bakers 7 ans Single Barrel 107 Proof

Nez : Pâtisseries fruitées et sucrées, vanille, cannelle, sucre brun et caramel.

Bouche : Onctueuse et pleine. Des épices généreuses se mêlent au miel sucré, aux cerises mûres, à une pointe de chêne et à de généreuses notes de vanille.

Finale : Intense, épicée et douce, persistante.

Le Bakers 7 Jahre Single Barrel 107 Proof est un Kentucky Straight Bourbon Whisky produit à la Jim Beam Distillery dans le Kentucky, aux États-Unis. Il fait partie de la Single Barrel Collection et ne provient que de fûts uniques de la meilleure qualité. Il séduit par ses arômes puissants et sa finale longue. La distillerie utilise une eau d'une grande pureté et doit respecter toute une série de règles en vigueur aux États-Unis pour la fabrication du whisky.

Nez : Ces arômes s'offrent au nez de l'amateur curieux et présentent, comme la plupart des bourbons haut de gamme, une note fruitée et agréablement vanillée, accompagnée d'un caramel doux.

Bakers 7 Jahre Single Barrel 107 Proof - étonnamment riche et complexe

Bouche : L'arôme n'est que l'entrée en matière d'une merveilleuse expérience gustative. Grâce à un vieillissement prolongé, la bouche du Bakers 7 Jahre Single Barrel 107 Proof est agréablement onctueuse sans être collante. Outre la douceur du miel et de la vanille, on perçoit des notes d'épices et de fruits secs légèrement torréfiés, toujours soulignées d'une touche fruitée. L'ensemble donne une impression pleine et puissante.

Finale : La finale correspond à ce que préfèrent souvent les Américains : une douceur résiduelle, à la fois douce et soyeuse, et d'une longueur moyenne.