Votre rêve chocolaté signé Arran

Nez : Agrumes lumineux, orange juteuse et citron qui bondissent du verre. Un peu de noix de coco et de chocolat, rejoints par une vanille délicate.

Bouche : Fruits bien mûrs, agrumes vifs et chêne doux se mêlent à des notes de pâtisserie sucrée, avec une pointe de cannelle et de noisette.

Finale : Mi-longue et maltée.

Depuis 1995, on distille à nouveau du whisky sur l’île écossaise d’Arran après plus de cent cinquante ans d’interruption, et l’Arran Distillery séduit depuis par son style typique. Même si les whiskys sont assez polyvalents, ils se distinguent volontiers par une légère touche fumée, une texture crémeuse et onctueuse, ainsi que des notes florales. Un ARRAN 10 (UN-CHILLFILTERED) développe des arômes complexes, d’abord une vanille généreuse au nez. Très vite, un cocktail de fruits s’impose, ourlé d’une pointe de chocolat. Titrant 46 %, il offre une belle puissance de dégustation.

Arran 10 ans – Plaisir doré

Dans le verre, l’Arran 10 arbore une robe dorée engageante et invite à la première gorgée. Après les arômes complexes et fruités perçus au nez, la bouche voit poindre une touche de cannelle, portée par la signature maltée d’Arran et une pointe de citron. L’ensemble est profond, avec une note douce-amère. À la dégustation, la texture se fait légèrement huileuse et donne vite envie d’y revenir.

Le berceau d’ARRAN 10 ans

L’Isle of Arran est typiquement écossaise : montagnes et lochs au nord, prairies et paysages herbeux au sud. Depuis l’installation de l’Arran Distillery en 1995 après une longue abstinence, on y produit à nouveau un whisky de tout premier ordre. Pour l’élevage, de nombreux types de fûts sont utilisés afin d’imprimer à chaque whisky son caractère. ARRAN 10 a mûri en fûts de bourbon et de sherry (75 % sherry, 25 % bourbon) et n’est pas filtré à froid. Il est élaboré avec l’eau du Loch na Davie, un malt non tourbé de la malterie Bairds Malt Ltd. à Pencaitland, puis distillé avec grand savoir-faire dans quatre cuves de fermentation, un wash still et un spirit still.

Arran (Îles, Île : Arran)

L'ouverture de la distillerie Isle of Arran en 1995 a marqué le début d'une ère dorée qui perdure dans l'histoire du whisky. Les amoureux de la nature ont toujours été captivés par cette magnifique île. L'île d'Arran, également connue sous le nom de "l'Écosse en miniature", a rapidement propulsé le nouveau whisky vers le succès. Aujourd'hui, Arran a dépassé sa phase de démarrage et est devenue une attraction établie sur l'île. Un centre d'accueil étendu avec une boutique et un restaurant attenant complète l'expérience pour les visiteurs de la distillerie.

Style Maison : Notes d'agrumes marquées, crémeux et parfois velouté, avec des épices et une touche maritime subtile. Parfait pour le dessert.

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