Aberlour 18 ans Double Sherry Cask Finish Oloroso & PX Sherry Casks Batch #006

Nez: Raisins de Corinthe juteux et fruités accompagnés de zestes d'orange pétillants.

Bouche: Toffee crémeux, abricots sucrés et chocolat noir.

Finale: Amandes grillées avec une touche de cassis.

Vous cherchez un Single Malt qui maîtrise parfaitement l'art du double vieillissement ? L'Aberlour 18 ans Batch #006 allie 18 ans d'expérience à la méthode raffinée du Double Sherry Cask Finish et se présente dans un chaleureux brun roux, révélant déjà dans le verre son origine complexe.

Savoir-faire du cœur de Speyside

Cet unique Single Malt limité subit un processus de maturation exceptionnel: il vieillit d'abord dans des fûts de chêne américain et des fûts de sherry Oloroso, avant d'obtenir sa finition finale dans des fûts de sherry Pedro Ximénez et Oloroso fraîchement remplis. Le résultat séduit avec des arômes intenses de sherry au nez, accompagnés de caramel foncé et de notes boisées puissantes. En bouche, se déploient des raisins épicés, du chocolat noir à l'orange et des amandes grillées, tandis que le toffee et une subtile épice boisée apportent équilibre.

Tradition rencontre innovation

Puisant depuis 1879, la distillerie Aberlour sur les rives du fleuve Laur utilise l''eau douce des sources Birkenbush' et de l'orge localement sourcée. L'emballage élégant avec le logo d'arbre caractéristique et sa teinte brune chaleureuse souligne la tradition artisanale de cette icône de Speyside. La finale moyennement longue, douce avec des notes chocolatées persistantes rend chaque gorgée spéciale.

Découvrez la profondeur et la complexité de ce Single Malt exceptionnel âgé de 18 ans – un whisky qui allie tradition et innovation avec brio.

Aberlour (Écosse, Speyside)

Depuis 1879, la distillerie Aberlour se cache dans la vallée du petit ruisseau Lour, qui se jette dans le Spey. L'eau utilisée pour la distillation provient de la Lour, très douce, et s'élève des roches granitiques du Ben Rinnes avant d'être acheminée par un aqueduc vers l'ancienne distillerie. Aberlour est réputée pour son équilibre réussi en matière de maturation en fût. La distillerie utilise des fûts de Bourbon et des fûts de Sherry avec des proportions variées dans ses embouteillages. En général, les single malts Aberlour sont doux et bien équilibrés, avec des notes fruitées allant des pommes aux baies sauvages. En arrière-plan, on trouve un agréable caractère de noisette, souvent rehaussé de délicates notes épicées provenant des fûts de Sherry. 

Style de maison : Doux mais élégamment épicé, très fruité et délicatement noisette. Affiné avec des notes de Sherry. Particulièrement fin en tant que digestif.

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