Tomatin 2010/2025 - 15 ans Bourbon Hogshead #1121/2010 (The Old Friends)

Nez : Au premier nez, se dévoilent la douce vanille, les pommes mûres et les poires. Des notes légères de malt et des épices douces viennent s'ajouter.

Bouche : En bouche, on découvre une combinaison de pommes cuites, de caramel et de toffee. Un chêne clair et des épices délicates apportent de la profondeur.

Finale : Enfin, le whisky s'achève sur une longueur moyenne avec des notes de vanille, de sucre de malt et une douce note de chêne sec.

Vous appréciez les Single Malts exceptionnels qui racontent leur histoire de manière authentique ? Ce Tomatin de 15 ans, millésime 2010, incarne exactement cette philosophie. The Old Friends a déniché ici un véritable trésor des Highlands écossais, embouteillé en Single Cask à la force du fût.

Un caractère des Highlands avec une élégance fruitée

Ce Single Malt a vieilli 15 ans dans un Hogshead de Bourbon, développant ainsi son profil caractéristique de vanille sucrée, de pommes mûres et de caramel crémeux. La couleur or pâle reflète la maturation douce, tandis que la force du fût de 55,5% confère au whisky son intensité authentique. Non filtré à froid et sans ajout de colorant, ce Tomatin se présente sous sa forme la plus pure. L'étiquette artistique avec la thématique Icare-Daedalus souligne la dimension mythique de cette édition spéciale.

Exclusivité limitée du fût #1121/2010

Avec seulement 316 bouteilles dans le monde, ce Single Cask fait partie des véritables raretés. La distillation a eu lieu en février 2010, l'embouteillage en avril 2025 - un timing parfait pour une maturation optimale. En bouche, se dévoilent des pommes cuites, du caramel et des épices de chêne clair, qui se terminent par une finale de longueur moyenne avec du sucre de malt et des notes de chêne sec. Savourez ce whisky des Highlands pur ou avec quelques gouttes d'eau pour révéler pleinement sa complexité aromatique.

Procurez-vous dès maintenant l'une des rares bouteilles disponibles de ce Tomatin Single Cask exceptionnel - un investissement dans l'artisanat écossais pur !

Tomatin (Highlands)

Construite en 1897 en amont de la rivière Findhorn, Tomatin est aujourd'hui l'une des plus grandes distilleries d'Écosse, bien que son Single Malt soit toujours considéré par beaucoup comme un secret bien gardé. Tomatin produit un whisky léger des Highlands et se vante même d'être l'un des Highlands les plus doux. Les whiskies de Tomatin sont généralement non tourbés. Cependant, une semaine par an, Tomatin distille avec l'utilisation de tourbe. Le résultat est le Cu Bocan, un whisky légèrement tourbé qui a su surprendre et convaincre.

Style Maison : Malté, doux et corsé.

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