La fusion de deux mondes

GlenAllachie réunit avec cette unique combinaison de fûts deux mondes en une composition harmonieuse. Le GlenAllachie 2015/2025 - 9 ans Scottish Virgin Oak & Oloroso Sherry Cask est la deuxième partie de la série Sinteis et révèle de nouvelles facettes de la Speyside. Il s'adresse aux découvreurs, aux amateurs et à tous ceux qui recherchent plus de caractère dans leur verre.

Duo délicieux

La forêt écossaise se remet lentement grâce à un reboisement laborieux, mais les chênes locaux sont encore rares pour la fabrication de fûts à whisky. Le vieillissement en fûts de chêne écossais vierges confère au distillat une force et une structure palpables. Il apporte des notes intenses de vanille et de miel, une douceur crémeuse et des arômes grillés. De plus, il offre une sensation en bouche plus pleine et une profondeur fascinante, qui façonne le caractère du whisky.

Les barricas Oloroso Sherry apportent un tout autre aspect. Elles donnent au whisky une savoureuse richesse fruitée et une saison noisette, rappelant le chocolat noir, les fruits secs et le sucre muscovado. Ces composants complètent le profil et offrent au single malt un d'équilibre élégant et soyeux, avec une longue finale.

Savoir-faire limité d'un maître fûtier

Le GlenAllachie Sinteis Series Part II est un whisky de haut niveau. Distillé en 2015, il a été mis en bouteille après plus de neuf ans de maturation dans une couleur naturelle, sans filtration à froid. Avec un Taux d'alcool non dilué de 58,2% Vol., il offre une diversité aromatique maximale. Le single malt peut être dégusté pur ou avec quelques gouttes d'eau pour découvrir ainsi des Nouvelles nuances.

L'élection minutieuse et parfois exceptionnelle des fûts est la marque déposée de Billy Walker, l'une des personnalités les plus influentes du secteur. Sous sa direction, GlenAllachiea évolué pour devenir l'une des distilleries les plusd'excitantes b >d'Écosse – reconnue pour sa qualité artisanale, sa diversité gustative et son esprit d'innovation.

Pour tous ceux qui attendent plus

Cet whisky montre comment la < b >maturation créative b >redéfinit le plaisir. Il invite à explorer des arômes que l'on trouve uniquement dans cette combinaison. < b >Réservez votre bouteille maintenant b >et découvrez comment deux types de bois créent une nouvelle dimension du whisky Speyside. p >

GlenAllachie (Speyside)

Depuis son acquisition par l'entrepreneur du whisky Billy Walker en 2017, la distillerie Glenallachie dans la région de Speyside est en plein essor. Billy Walker a réussi à vendre avec succès les distilleries Glendronach, Benriach, et Glenglassaugh à Brown Forman en 2016. Avec la reprise par Walker, le style de Glenallachie, qui produisait principalement pour les mélanges, a clairement été orienté vers une maturation en fût de xérès.

Style Maison : Malté, fruité, doux comme le miel, souvent avec des fruits noirs.

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