Lochside 1991/2023 - 31 ans Refill Bourbon Barrel Cask #15194 Batch 23/006 The Recollection Series #2 (Gordon & MacPhail)

Nez: La vanille domine, accompagnée de fruits exotiques et d'agrumes cireux. Des arômes de pêche complètent le bouquet.

Bouche: Doux et fruité avec de la pêche et du kiwi. Une texture crémeuse et une fine épice apportent de la profondeur.

Finale: Longue et fruitée avec une finition douce et beurrée. Des notes épicées et herbacées s'éteignent harmonieusement.

Vous cherchez un whisky qui raconte une histoire tout en offrant des moments de pur plaisir ? Ce Lochside 1991, issu de la distillerie des Highlands fermée, est un véritable témoin de l'art du whisky écossais. Cet single malt a reposé pendant 31 ans dans le fût de bourbon reconditionné #15194, avant que Gordon & MacPhail ne l'embouteille comme partie de leur série exclusive Recollection.

Un morceau d'histoire perdue dans un verre

La distillerie Lochside fait partie des brennereien fermées d'Écosse, ce qui rend ce whisky véritablement rare. Gordon & MacPhail, les experts en maturation du Scotch Whisky, ont gardé cette goutte spéciale pendant plus de trois décennies dans leurs propres entrepôts. Avec seulement 57 bouteilles provenant de ce fût unique, vous avez la chance de posséder un morceau d'histoire du whisky écossais. La spiritueuse couleur cuivre se présente dans une élégante boîte en bois, rendant hommage à une distillerie perdue.

Diversité des arômes exotiques rencontre le caractère des Highlands

Cet exceptionnel single malt vous régale avec d'intenses arômes de vanille et des fruits exotiques. Pêche et maracuja dansent sur le palais, tandis que le poivre noir apporte une épice captivante. La finale moyenne avec des notes herbacées et une subtile épice boisée complète harmonieusement l'expérience gustative. Avec 47,1 % vol. et sans filtration à froid, tout le spectre aromatique de ce bijou des Highlands se déploie. Savourez-le pur à température ambiante pour vivre pleinement la complexité des arômes.

Sécurisez dès maintenant ce morceau rare d'histoire du whisky écossais, un investissement à la fois dans le plaisir et les souvenirs.