Laphroaig 2000/2025 - 25 ans Oloroso Sherry Butt #4078 Symingtons Choice (Signatory)

Nez: Arômes intenses de fruits sucrés du sherry comme des prunes mûres et des raisins secs, accompagnés de notes de noix et d'une touche de vanille. Des notes tourbées se mêlent à de légers accents de désinfectant.

Bouche: Riche et sucrée avec des arômes de prunes et de mûres, complétés par une tourbe équilibrée et des notes salines, maritimes. Des nuances noisetées et une complexité épicée viennent parfaire le goût.

Finale: Longue avec une finale noisetée et des notes sèches de sherry. Une tourbe persistante et une agréable plénitude accompagnent la finale.

Vous cherchez un whisky qui allie toute la puissance d'Islay à l'élégance des fûts de sherry espagnols ? Ce Laphroaig de 25 ans, millésime 2000, est un véritable chef-d'œuvre de maturation. Dans un unique Oloroso Sherry Butt, cette rareté a vieilli pendant un quart de siècle pour développer un caractère complexe qui associe intensité de tourbe et fruits doux du sherry en parfaite harmonie.

Perfection rare en Cask Strength d'Islay

Avec ses 54,5% Vol., ce Single Malt se présente dans sa force originale – non filtré et sans colorants ajoutés. La couleur acajou dans le verre révèle déjà l'intense maturation dans le Oloroso Sherry Butt #4078. Seulement 521 bouteilles ont été produites à partir de ce fût exceptionnel, rempli le 18 septembre 2000 et ouvert seulement le 10 octobre 2025. Signatory Vintage a mis au jour avec cette édition Cask Strength Collection un véritable trésor qui sublime l'ADN typique de Laphroaig avec la douceur et la complexité du sherry Oloroso.

Une expérience gustative entre tourbe et sherry

Aromatiquement, se dévoilent des fruits doux du sherry comme des prunes mûres et des raisins secs, accompagnés de notes noisettées et d'une touche de vanille. La caractéristique tourbeuse de Laphroaig se manifeste par des nuances légères. En bouche, le whisky se présente riche et sucré avec des arômes de prunes et de mûres, tandis que la tourbe équilibrée et les notes salines maritimes soulignent son origine islayenne. La finale persistante séduit par ses nuances noisettées, ses notes sèches de sherry et une tourbe durable. Savourez ce Single Malt exceptionnel pur ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer pleinement les arômes complexes.

Sécurisez dès maintenant une bouteille de cette rareté limitée âgée de 25 ans et vivez l'expérience du whisky Islay à son meilleur niveau !

Laphroaig (Islay, côte sud)

"Vous l'aimerez ou le détesterez" - Ce slogan s'applique probablement à aucun autre whisky autant qu'à Laphroaig. Le Single Malt de l'île d'Islay est considéré comme l'un des whiskies les plus intensément fumés d'Écosse, avec une fumée de tourbe presque médicinale. La tourbe, coupée dans leurs propres champs, confère au whisky un caractère d'algue iodée que l'on ne trouve que dans le Laphroaig. Les distillats remplis sont stockés directement au bord de la mer, recevant ainsi une brise constante de l'air marin écossais. Cependant, l'esprit de Laphroaig est étonnamment doux, ce qui en fait un Single Malt Whisky envoûtant. Une visite de cette belle distillerie sur la côte sud d'Islay est vivement recommandée à tout amateur de whisky qui se rend sur l'île.

Style Maison : Médicinal, fortement fumé, maritime, avec des fruits légers en arrière-plan, une sensation en bouche étonnamment délicate.

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