Kilchoman Machir Bay 2025 Edition Cask Strength

Nez: Le nez est marqué par des zestes de citron, de la melon et des notes florales, accompagné de douce vanille, de miel et d'une touche de fumée tourbée.

Bouche: En bouche, on découvre un chocolat riche, des notes d'agrumes et une légère note fumée qui se termine par une douceur caramel délicate.

Finale: La finale est longue avec une fumée tourbée intégrée, une touche d'épices et des fruits confits braisés.

Vous cherchez un whisky qui montre la puissance indomptée d'Islay dans sa forme la plus pure ? Le Kilchoman Machir Bay Cask Strength 2025 Edition vous apporte le classique populaire de la distillerie fermière en force de fût non diluée de 58,1% dans votre verre. Cette édition spéciale limitée montre la qualité intense du spiritueux Kilchoman sans aucun compromis.

Pouvoir indompté d'Islay provenant de fûts de Bourbon et de Sherry

Dans ce spiritueux doré, couleur ambre, se mêlent les aromes caractéristiques de zeste de citron, melon et notes florales, avec une douce vanille et du miel. En bouche, un jeu complexe entre chocolat riche, notes d'agrumes fraîches et nuances de viande fumée, tandis qu'une douce saveur caramel apporte l'équilibre. Le vieillissement en fûts de Bourbon et de Sherry confère à ce Single Malt sa personnalité complexe, entre fruits tropicaux et fumée tourbeuse salée.

Pénurie unique d'Islay en force de fût

Kilchoman est la DISTILLERIE FERMÉE D'ISLAY, unique grâce à son approche 100% Islay avec culture d'orge propre, tourbe locale et production complète sur place. Cette édition Cask Strength utilise le même mélange de fût que le Machir Bay standard, mais renonce à la dilution à 46%. Le résultat : une intensité non filtrée, avec des couches de fraîcheur agrumée, fruits tropicaux et vagues de fumée tourbeuse salée. La longue finale évolutive avec fumée tourbeuse harmonieuse, épices et fruits confits, rend chaque gorgée mémorable.

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Distillerie Kilchoman

Sur la côte ouest de la légendaire île du whisky d'Islay, se trouve la jeune distillerie de whisky Kilchoman. Contrairement à ses homologues d'Islay, Kilchoman n'est pas située directement sur la côte. Cela est considéré comme l'une des raisons du goût unique de ce whisky. Kilchoman a inventé le terme "Farm Distillery". Cela signifie qu'une partie de l'orge utilisée est cultivée sur leurs propres champs. Impressionnant : la petite distillerie fait également germer une partie de son orge fortement tourbé et la sèche sur place dans le Kiln. Par exemple, pour le Kilchoman 100% Islay, seule l'orge de la propre distillerie de l'île d'Islay est utilisée.

Style de la maison : Fortement tourbé, céréalier et sucré, avec des notes d'agrumes vives en arrière-plan.

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