Kilchoman 2011/2025 - 14 ans Calvados Cask #11/165 An T-Earrach 2025 Uniquely Islay Series
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Notes de dégustation
Nez : Tranches de pommes fraîches, poires mûres et une touche de zeste de citron. S'y ajoutent une légère fumée, du chêne grillé et une fine note de brandy de pomme.
Bouche : Miel doux, pommes vertes et raisins clairs, accompagnés d'un arôme de fumée subtil. En arrière-plan, on ressent une chêne épicé et une touche de compote de pommes.
Finale : Moyennement longue avec des notes de peau de pomme, une légère épice et une structure de chêne légèrement fumée.
Détails
| Marque | Kilchoman |
|---|---|
| Adresse | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen, Lukas-Welser Straße 8, 28309 Bremen |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2025 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Kilchoman |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2011 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Calvados |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 14 ans |
| Date de mise en bouteille | 08.04.2025 |
| Date de distillation | 07.04.2011 |
| Numéro du fût | 11/165 |
| Nombre de bouteilles | 200 |
Fabricant
Distillerie Kilchoman
Sur la côte ouest de la légendaire île du whisky d'Islay, se trouve la jeune distillerie de whisky Kilchoman. Contrairement à ses homologues d'Islay, Kilchoman n'est pas située directement sur la côte. Cela est considéré comme l'une des raisons du goût unique de ce whisky. Kilchoman a inventé le terme "Farm Distillery". Cela signifie qu'une partie de l'orge utilisée est cultivée sur leurs propres champs. Impressionnant : la petite distillerie fait également germer une partie de son orge fortement tourbé et la sèche sur place dans le Kiln. Par exemple, pour le Kilchoman 100% Islay, seule l'orge de la propre distillerie de l'île d'Islay est utilisée.
Style de la maison : Fortement tourbé, céréalier et sucré, avec des notes d'agrumes vives en arrière-plan.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
