Hercynian Distilling Co. Heartgow 2025 Seasonal Collection 1st Fill Palo Cortado & PX Sherry Hogsheads

Nez: Intensément fumé et tourbé, avec de nettes notes de sherry, des fruits secs et une douce douceur de miel.

Bouche: Équilibré entre fumé et sucré, avec des amandes, du gingembre et une fine noix, accompagné de caramel et de fruits noirs.

Finale: Longue durée, avec des notes épicées, une touche d'herbes et une douce finale fumée.

Vous cherchez un single malt allemand qui capture la puissance de l'automne ? Le Hercynian Heartgow Autumn 2025 de la Seasonal Collection allie notes de fumée intenses à l'élégance sucrée du Sherry, montrant ainsi ce que l'art du whisky allemand peut accomplir.

Maturation automnale en fûts de Sherry nobles

Cette édition limitée à seulement 300 bouteilles a vieilli en fûts de Palo Cortado et Pedro Ximénez Sherry First Fill. La combinaison de ces deux types de fûts nobles confère au single malt sa complexité caractéristique : le Palo Cortado apporte une élégance noix, tandis que le fût PX ajoute une profondeur fruitée sucrée et des arômes sombres. Avec 48% vol et sans filtration à froid, ce whisky se présente dans sa force et pureté naturelles.

Caractère allemand des montagnes du Harz

La distillerie Hercynian dans les montagnes du Harz prouve avec ce Heartgow que l'artisanat allemand établit des normes internationales. L' promet des notes intenses de fumée allant d'amandes grillées à un bacon fumé riche, tandis que le vieillissement en fût de Sherry apporte des fruits secs et une douceur miel. Le design étiqueté automnal avec la silhouette féminine ornée de feuilles souligne parfaitement le caractère saisonnier de cette édition spéciale.

Saisissez l'une des seulement 300 bouteilles de cette création exceptionnelle de whisky allemand et découvrez comment tradition et innovation se fondent dans les montagnes du Harz pour offrir une expérience gustative inoubliable.

Hammerschmiede (Allemagne, Harz)

La distillerie Hammerschmiede produit depuis 2002 du whisky Single Malt, anciennement commercialisé sous le nom de Glen Els, aujourd'hui Elsburn. Après que les premiers whiskies aient été mis en bouteille en 2005, il est devenu évident : ici, on produit un Single Malt exceptionnel. En plein cœur de l'Allemagne. Dans les montagnes du Harz.

Les whiskies de Hammerschmiede sont remplis à la main et étiquetés manuellement. Il ne s'agit pas de production de masse, il s'agit de whisky fait avec cœur et âme. Elsburn/Glen Els n'est jamais filtré à froid ni coloré. Souvent, il existe des embouteillages en fût unique, des éditions millésimées ou des embouteillages à pleine puissance. Les whiskies de la distillerie vieillissent dans des fûts soigneusement sélectionnés, avec une affection particulière pour les fûts de vin, de xérès et de porto. Ainsi, Elsburn est célèbre pour sa maturation diversifiée en fûts de vin.

Style Maison : Fruité, doux-maltaise, avec une touche de fumée selon l'édition

» En savoir plus sur Elsburn/Glen Els