Blair Athol 2011/2025 - 13 ans 1st fill Ruby Port Hogshead #5 Cask Strength Collection (Signatory)

Nez: Intensives arôme de fruits rouges avec des cerises mûres, des mûres et des cassis, accompagné de notes de noix comme les noisettes et les amandes. S'ajoutent des notes profondes de vin de Porto, de chocolat noir et une légère épice.

Bouche: Puissant et noisette avec un corps malté, traversé par un coulis de fruits rouges et du cassis. Des fruits secs comme les dattes et les figues complètent la saveur, rehaussée par du chocolat noir et une épice boisée.

Finale: Longue durée avec des notes de sous-bois humide et de chocolat noir, qui évoluent vers une note beurrée et douce et une légère épice.

Vous cherchez un whisky qui allie la puissance des Highlands écossais à l'élégance de la culture du vin de Porto portugais ? Ce Blair Athol de 2011 montre de manière impressionnante comment 13 ans de maturation dans un fût de Ruby Port de première remplissage peuvent transformer un single malt des Highlands en une véritable expérience gustative.

Magie du vin de Porto des Highlands écossais

La spiritueuse de couleur ambre à brun roux se présente dans la élégante boîte en métal noir de Signatory Vintage – une promesse de ce qui vous attend. Des notes de baies intenses de cerises mûres et de mûres se mêlent à des arômes de noisettes et d'amandes pour créer un bouquet complexe. Le fût de Ruby Port confère à ce single malt des Highlands sa profondeur caractéristique : chocolat noir et notes profondes de vin de Porto font de chaque gorgée un voyage de découverte. Avec 56,9% vol. en force de fût, vous découvrez ce Blair Athol dans sa forme la plus pure – non filtré et sans colorants.

Rareté limitée pour connaisseurs

Seulement 301 bouteilles de cette édition spéciale ont été produites à partir du fût numéro 5, distillé le 30 septembre 2011 et embouteillé le 2 mai 2025. En bouche, un profil puissant et noisette avec un corps malté se déploie, traversé par un coulis de baies et des fruits secs comme des dattes et des figues. La finale persistante avec des notes de sous-bois humide et de chocolat noir se termine par une note beurrée et douce avec une légère épice. Savourez ce single malt exceptionnel pur ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer toute la diversité des arômes.

Procurez-vous dès maintenant cette rareté limitée de la Cask Strength Collection et vivez le whisky des Highlands dans sa forme la plus pure !

Blair Athol (Highlands)

La distillerie Blair Athol (signifiant : Marécage d'Athol) produit du whisky dans les Highlands écossais depuis 1798. Ce qui caractérise Blair Athol, c'est l'influence marquée du sherry combinée à un corps relativement léger. Les whiskies sont généralement épicés et présentent des arômes de noix.

Style de la Maison : Léger, noiseté, souvent avec l'influence de fûts de sherry. 

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