Glenmorangie 25 ans The Altus Madeira Wine Casks

Nez: Clous de girofle, fleur d'oranger et miel forment la base. S'y ajoutent des notes fruitées de mandarine, de pomme et de poire, accompagnées d'arômes sucrés comme le massepain et la banane. Le nez est complété par de la lavande et une légère épice.

Bouche: En bouche, on découvre une douceur fruitée avec de la mandarine, de la pêche et de la poire. Des notes crémeuses et beurrées comme le caramel au beurre viennent s'ajouter. Le vieillissement en fûts de vin de Madère apporte une profondeur et une complexité supplémentaires. Une légère piquant de gingembre termine la dégustation.

Finale: La finale est longue et reste fruitée-sucrée. Des notes crémeuses et beurrées accompagnent le départ et laissent une impression agréable et pleine en bouche.

Vous cherchez un whisky qui incarne des décennies de savoir-faire ? Le Glenmorangie 25 ans The Altus représente la maîtrise de Dr. Bill Lumsden, le légendaire maître distillateur, qui a achevé son œuvre avec cette création. Ce trésor couleur cuivrée est le fruit de la fusion parfaite de fûts de Bourbon et de fûts de vin de Madère et montre comment innovation et tradition se mêlent pour offrir des expériences gustatives exceptionnelles.

Un quart de siècle de maturation

Ce Single Malt des Highlands a reposé pendant 25 ans dans des fûts de Bourbon soigneusement sélectionnés, avant que Dr. Bill Lumsden ne relance une expérience novatrice de son passé. Le finissage en fûts de vin de Madère confère à ce whisky sa profondeur et sa complexité exceptionnelles. Des pommes rouges dansent avec des mûres mûres, tandis que des notes d'oranges confites et de lavande créent un monde aromatique séduisant. En bouche, des notes crémeuses de caramel au beurre se déploient, accompagnées de pêche et de poire, se terminant par une finale fruitée et persistante.

Le chef-d'œuvre d'un visionnaire

Cette édition originale de la distillerie Glenmorangie dans les Highlands écossais représente l'engagement de Dr. Bill envers sa distillerie bien-aimée pendant des décennies. La présentation élégante dans une luxueuse boîte cadeau rouge avec des accents dorés souligne le caractère particulier de cette création. Avec un taux d'alcool de 43%, The Altus offre la balance parfaite entre puissance et finesse. Savourez-le pur à température ambiante pour découvrir toute la complexité de cette composition fruitée et épicée.

Découvrez avec le Glenmorangie 25 ans The Altus un morceau d'histoire du whisky et laissez-vous envoûter par ce Single Malt des Highlands exceptionnel.

Glenmorangie (Highlands, Highlands du Nord)

Glenmorangie est non seulement l'un des Single Malts les plus renommés à l'échelle internationale, mais aussi le whisky le plus apprécié dans son pays d'origine, l'Écosse. Malgré son emplacement dans les Highlands du nord, Glenmorangie est considéré comme l'un des Single Malts les plus doux. Cela est dû en grande partie aux alambics extrêmement hauts de la distillerie des Highlands, les plus hauts d'Écosse, qui ne laissent passer que les arômes légers et délicats dans l'alcool. Par conséquent, son caractère fondamental est léger, fruité-floral, avec des notes fréquentes d'oranges, de vanille et de malt. Glenmorangie est également un pionnier et un virtuose en matière de gestion des fûts et de maturation. Ce qui était autrefois une pratique innovante consistant à finir les whiskies dans des fûts tels que des fûts de Sherry, de Porto et de vin est aujourd'hui devenu une pratique standard. La distillerie attache une grande importance à la maîtrise de la production des fûts, allant jusqu'à planter les chênes à partir desquels seront fabriqués les tonneaux de whisky pour Glenmorangie.

Style Maison : Crémeux, fruité, floral. Idéal en dessert.

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