GlenAllachie 2011/2024 - 12 jaar oud Single Cask No. 3043629 The Octave (Duncan Taylor)

Aroma: Aangename geur van warme appeltaart met romige slagroom, anijs en een snufje witte peper.

Smaak: Uitgesproken fruitige sherrynoten van hartige fruitcake, rozijnen, aardbeien, donkere chocolade en karamel.

Afdronk: Blijft hangen met donkere pralines, rozijnen, een vleugje tabak en zwarte olijven op de tong.

Geniet met de 12-jarige GlenAllachie 2011/2024 Single Cask No. 3043629 The Octave nu van een goede single malt whisky uit de idyllische Speyside in een prachtige tube. In de Speyside is er trouwens ook de hoogste distilleerdichtheid van Schotland.

Dit maakt de whisky bijzonder

Uit gemoute gerst en water ontstaat deze heerlijke whisky. Helemaal zonder rook omarmt deze whisky uw gehemelte. Geweldig krachtig komen de smaaktonen hier tot hun recht en tonen bij 54.2% Vol. hun volledige potentieel.

Voor uitzonderlijke aroma-diepte zorgt het verhoogde houtcontact, dat de whisky in de bijzonder kleine Octave-vaten had. Een smaakvol hoogtepunt voor uw gehemelte.

Deze whisky heeft kleur, want hier is niet geholpen – de mooie amberkleur kwam geheel natuurlijk tot stand door de vatrijping. De vintage dateert uit 2011. Hij werd gebotteld in 2024. De rijpingsperiode bedroeg dus mooie 12 jaar. Dankzij het lange contact met het hout heeft de GlenAllachie zo intense aroma's.

Deze whisky komt niet rechtstreeks van GlenAllachie, maar is uitgebracht door de onafhankelijke bottelaar Duncan Taylor. Ontdek Duncan Taylors smakelijke interpretatie van GlenAllachie. Vanwege de hoge kwaliteit is het vat afzonderlijk gebotteld. Er zijn slechts 90 flessen van deze afvulling. Wacht dus niet te lang als de whisky u aanspreekt en bestel meteen. Ontdek nu het geheim van vat 3043629.

Zo geniet u de whisky op de juiste manier

Het is zeker de moeite waard om deze fijne druppel puur te genieten. Zo komt zijn volledige waarde pas echt tot uiting. Voeg gerust een paar druppels water toe aan de whisky. Maak je geen zorgen, hij kan dat aan. U wordt beloond met geheel nieuwe indrukken. Nu bent u aan de beurt: bestel deze heerlijke druppel thuis en leun achterover voor mooie genietmomenten.

GlenAllachie (Speyside)

Sinds de overname van Glenallachie door whisky-ondernemer Billy Walker in 2017 gaat het met de Speyside distilleerderij steil bergopwaarts. Billy Walker had de distilleerderijen Glendronach, Benriach en Glenglassaugh in 2016 succesvol aan Brown Forman verkocht. De stijl van Glenallachie, die voorheen bijna uitsluitend voor blends produceerde, werd met de overname door Walker duidelijk gericht op sterke sherryvatrijping.

Huisstijl: Moutachtig, fruitig, honingzoet, vaak donkere vruchten.

» Meer over Glenallachie Whisky