Springbank 12 jaar oud Cask Strength 2024

Aroma: Rijk en weelderig, met toffee en karamel in de aanzet; daarna ontwikkelen zich stroperige sirooptonen en sinaasappelmarmelade, omfloerst door een vleugje lichte rook.

Smaak: Vol van body, met een dikke, olieachtige textuur. Sinaasappel en mandarijn, gecombineerd met een zweem kokosnoot, vanillepudding en een toets cacao.

Afdronk: Lang en zoet, met zachte rook die aangenaam blijft nazinderen.

Beleef met de 12-jarige Springbank Cask Strength 2024 een smaakvolle single malt whisky uit Campbeltown. De Campbeltown-stijl staat bekend als vol en olieachtig.

Over het ontstaan van deze whisky

Deze smakelijke whisky ontstaat uit gemoute gerst en water. In deze Springbank weerklinkt een discrete rooktoets, die het aromabeeld des te fascinerender maakt. Heerlijk krachtig komen de smaken hier tot uiting en ontplooien ze bij 57,2% vol. hun volle potentieel.

Door rijping op bourbonvaten spelen vooral toffee en karamel een rol in het bouquet van deze whisky. Kaneel, rozijnen en cacaonoten krijgt de Springbank daarentegen mee uit de sherryvaten. Deze verschillende vatinvloeden zorgen voor de ronde totaalindruk.

Deze whisky toont zijn echte kleur, want hier is niet bijgekleurd – de mooie amberkleur kwam helemaal natuurlijk tot stand via de vatrijping. De rijpingsduur bedroeg fraaie 12 jaar. Die tijd op eikenhout zorgt voor de evenwichtige aroma’s van deze botteling.

Zo geniet u optimaal van deze whisky

Drink de whisky het best neat. Zo komen zijn natuurlijke aroma’s onvervalst in uw glas. U kunt uw whisky ook met een scheutje water verdunnen. Bij zulke experimenten ontdekt u wel eens een nieuwe toets. Geef uw gezellige avonden een genotvolle toets.

Springbank (Campbeltown)

Springbank is een van de laatste Schotse whisky-distilleerderijen van de oude school. Al lang voor de officiële oprichting in 1828 werd er in Campbeltown en vermoedelijk ook bij Springbank illegaal whisky gestookt. Sindsdien is de distilleerderij in handen van de familie Mitchell en heeft het de onafhankelijke leiding als familiebedrijf nooit opgegeven. Een absolute zeldzaamheid tegenwoordig! Springbank produceert zoals eeuwen geleden. Zelfs de gerst voor hun whisky wordt door de distilleerderij op het schiereiland Kintyre zelf geproduceerd. Springbank produceert drie verschillende single malt whisky's: de niet-rokerige, driemaal gedistilleerde Hazelburn, de licht rokerige Springbank en de tweemaal gedistilleerde, sterk rokerige Longrow.

Huisstijl: Malzig, olieachtig, zwaar, deels rokerig. Als aperitief.

» Meer over Whiskys uit Springbank