Longmorn 2012/2024 - 12 jaar oud 1st Fill Bourbon Barrel #911 Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Krachtig en intens met tonen van eik en vanille.

Smaak: Volmondig met een fruitige mix van vanille en hout.

Afdronk: Lang aanhoudend met eik.

Laat u door de decoratief verpakte Longmorn 2012/2024 1st Fill Bourbon Barrel #911 Cask Strength Collection meenemen op een boeiende aroma- en smaakreis naar het schilderachtige Speyside. Theoretisch behoort de Speyside tot de Highlands, maar door haar fijngestructureerde en elegant bloemige stijl hebben de distilleerderijen langs de rivier de Spey zich zo onderscheiden dat Speyside als een zelfstandige whiskystreek wordt beschouwd.

Wat deze whisky zo lekker maakt

Uit gemoute gerst en water ontstaat deze heerlijke whisky. Volkomen zonder rook legt hij zich zacht tegen uw gehemelte. De krachtige 58% vol. laten de aroma's mooi tot hun recht komen.

U proeft ronde vanilletonen en zoete karamelaroma's dankzij de rijping in bourbonvaten.

Bij deze whisky is niets toegevoegd. De honinggele kleur is uitsluitend door de vatrijping ontstaan. Gedistilleerd in 2012 en gebotteld in 2024 — een degelijke rijping van 12 jaar. Door het lange contact met het hout dankt Longmorn zijn veelgelaagde aroma's.

Deze Longmorn komt niet rechtstreeks van de eigenaar, maar werd geselecteerd en gebotteld door Signatory Vintage. Daardoor krijgt u misschien een oprechter beeld van wat Longmorn écht typeert. Omdat het om één enkel vat gaat, is het aantal flessen sterk beperkt: van deze botteling bestaan slechts 229 flessen. Bij zo’n geringe oplage doet u er goed aan om direct toe te slaan. Vat nummer 911 biedt opnieuw een andere kijk op Longmorn vergeleken met de standaardbottelingen.

De perfecte gelegenheid voor deze whisky

Deze single malt verdient het puur genoten te worden. Met 58% vol. kan de Longmorn echter ook een paar druppels water verdragen; dat opent de deur naar nieuwe aroma's. Verrijk uw gezellige avonden met vloeibaar genot.

Longmorn (Highlands, Speyside)

Als een van de "fijnste Speyside Malts" beschrijft Michael Jackson de whisky van de Longmorn Distilleerderij in zijn standaardwerk Malt Whisky. Kenner waarderen aan Longmorn, volgens zijn beoordeling, vooral de complexiteit, de combinatie van soepelheid en vol karakter, maar ook het krachtige bouquet en de lange afdronk.

De distilleerderij werd in 1894-1895 in de Speyside (Elgin, Morayshire) opgericht door John Duff, Charles Shirres en George Thomson. John Duff was een eerdere manager van de Glendronach Distilleerderij en ook oprichter van de Glenlossie en Benriach distilleerderijen. Longmorn heeft als curiositeit een nog steeds functionerende stoommachine. Tegenwoordig behoort de distilleerderij tot de Franse Pernod Ricard groep.

Huisstijl: De tong omhullend, moutig, complex. Veelzijdig, een mooie aperitief en bijzonder heerlijk bij het dessert.

» Meer over Longmorn