Longmorn 2008/2025 - 17 jaar oud 2nd Fill Bourbon Barrel #LG825 (Hidden Spirits)

Aroma: Rijpe appels en gedroogd fruit vermengen zich met warme vanille en een vleugje citrus. Daarbovenop subtiele kruiden en een nootachtige ondertoon.

Smaak: Zoete rozijnen en karamel ontmoeten romige vanillenoten, ondersteund door een gebalanceerde kruidigheid en een discrete eikenhoutdiepte.

Afdronk: Kruidig-fruitig met hinten van noot en een harmonische, droge noot.

Wat deze Longmorn bijzonder maakt, is niet de luide gebaar, maar wel de geduldige rijping in een met zorg geselecteerd bourbonvat. 17 jaar lag deze Speyside Single Malt in vat LG825, voordat Hidden Spirits hem in 2025 in een gelimiteerde oplage van slechts 217 flessen afvulde. Het bleekgouden destillaat presenteert zich ongefilterd en ongekleurd – een authentieke smaakervaring voor kenners.

Speyside-karakter in perfectie

De Longmorn Distillery staat al lang bekend om elegante Speyside-whisky’s met fruitige complexiteit. Deze 17-jarige Single Cask combineert rijpe appels en gedroogd fruit met warme vanille in het aroma. Op de tong ontvouwen zich zoete rozijnen en romig karamel, terwijl subtiele eikenkruiden voor balans zorgen. De kruidig-fruitige afdronk met nootachtige toetsen rondt het smaakprofiel harmonieus af. Met 50,7 % vol. presenteert deze whisky zich krachtig en toch evenwichtig.

Italiaanse passie ontmoet Schotse traditie

Hidden Spirits, de Italiaanse whiskymaatschappij uit Ferrara, heeft zich toegewijd aan het ontdekken van uitzonderlijke enkelvaten. Het 2de-vulling bourbonvat schonk deze Longmorn zijn kenmerkende vanillenoten, zonder de fruitige distilleerderij-eigenschappen te overstemmen. Ongefilterd en zonder kleurstoffen afgevuld, bewaart deze Single Malt zijn oorspronkelijke karakter en zijn volle aromavariëteit. Een whisky die de ambachtelijke traditie van Schotland verbindt met de Italiaanse passie voor perfectie.

Verzeker uzelf van één van de slechts 217 exemplaren van deze bijzondere Longmorn Single Cask – een authentieke Speyside-ervaring voor veeleisende whiskyliefhebbers.

Longmorn (Highlands, Speyside)

Als een van de "fijnste Speyside Malts" beschrijft Michael Jackson de whisky van de Longmorn Distilleerderij in zijn standaardwerk Malt Whisky. Kenner waarderen aan Longmorn, volgens zijn beoordeling, vooral de complexiteit, de combinatie van soepelheid en vol karakter, maar ook het krachtige bouquet en de lange afdronk.

De distilleerderij werd in 1894-1895 in de Speyside (Elgin, Morayshire) opgericht door John Duff, Charles Shirres en George Thomson. John Duff was een eerdere manager van de Glendronach Distilleerderij en ook oprichter van de Glenlossie en Benriach distilleerderijen. Longmorn heeft als curiositeit een nog steeds functionerende stoommachine. Tegenwoordig behoort de distilleerderij tot de Franse Pernod Ricard groep.

Huisstijl: De tong omhullend, moutig, complex. Veelzijdig, een mooie aperitief en bijzonder heerlijk bij het dessert.

» Meer over Longmorn