Longmorn 1990/2026 - 36 jaar oud Hogshead #8621 Symingtons Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma’s: Rijpe appels en peren ontmoeten donkere rozijnen en subtiele vanille. Daarbovenop een vleugje mout en een spoortje gedroogde bloemen.

Smaak: Romig-zoet met tonen van fruitcompote en karamel, onderbouwd door een fijn kruidig karakter en een vleugje eikenhout.

Afdronk: Lang en elegant, met nagalmende fruitigheid, droge eik en een hint van noot en sherry.

Zelden laat een rijping van 36 jaar zich zo direct in het glas aflezen als bij deze Longmorn 1990 uit de Speyside. Op 15 juni 1990 gevuld, rustte het destillaat meer dan drie decennia in één enkel hogshead – vat nr. 8621. Wat op 25 juni 2026 in de fles belandde, is het resultaat van buitengewone geduld. In het glas schittert de whisky in een diep, honingkleurig barnsteen.

193 flessen, één vat, een bijzondere gelegenheid

Signatory Vintage uit Pitlochry behoort tot de meest gerenommeerde onafhankelijke bottelaars van Schotland. Deze afvulling draagt het stempel 'Symingtons Choice' en werd ter ere van het 50-jarig jubileum van Kirsch Import gecreëerd – een echte schat voor verzamelaars. Uit het hogshead zijn slechts 193 flessen voortgekomen. De whisky wordt zonder koudefiltratie en zonder toevoeging van kleurstoffen op natuurlijke 51,4 % vol. cask strength gebotteld. Zo blijft elke druppel in zijn oorspronkelijke vorm bewaard. De zwarte metalen doos met oranje opschrift geeft het geheel een edel, tijdloos uiterlijk – en maakt deze Longmorn tot een bijzonder cadeau voor whiskyliefhebbers.

Rijpe vruchten, karamel en een lange, elegante afdronk

Aroma’s
De neus opent met rijpe appels, peren en donkere rozijnen, vergezeld van vanille, een subtiele moutnoot en een vleugje gedroogde bloemen.

Smaak
Op de tong ontvouwt zich een romige textuur met vruchtencompote en karamel, onderbouwd door fijn kruidigheid en eikenhout.

Afdronk
De nasmaak is lang en elegant – uitstervende vrucht, droge eik, een vleugje noot en sherry. Proef hem puur of met een klein scheutje water om alle aroma’s ten volle te ervaren.

Verzeker u nu van een van de 193 flessen van deze zeldzame Longmorn 1990 – voor deze unieke afvulling geschiedenis wordt.

Longmorn (Highlands, Speyside)

Als een van de "fijnste Speyside Malts" beschrijft Michael Jackson de whisky van de Longmorn Distilleerderij in zijn standaardwerk Malt Whisky. Kenner waarderen aan Longmorn, volgens zijn beoordeling, vooral de complexiteit, de combinatie van soepelheid en vol karakter, maar ook het krachtige bouquet en de lange afdronk.

De distilleerderij werd in 1894-1895 in de Speyside (Elgin, Morayshire) opgericht door John Duff, Charles Shirres en George Thomson. John Duff was een eerdere manager van de Glendronach Distilleerderij en ook oprichter van de Glenlossie en Benriach distilleerderijen. Longmorn heeft als curiositeit een nog steeds functionerende stoommachine. Tegenwoordig behoort de distilleerderij tot de Franse Pernod Ricard groep.

Huisstijl: De tong omhullend, moutig, complex. Veelzijdig, een mooie aperitief en bijzonder heerlijk bij het dessert.

» Meer over Longmorn