Franse flair en Spaanse passie

Aroma: Op de neus ontvouwt zich een levendige melange van sinaasappelschil en nootmuskaat, vergezeld door gedroogd fruit en honingraten. Daarbovenop voegen zich maraschino-kersen, mokka en gekonfijte bruine suiker.

Smaak: Op het palet overtuigt hij met heidehoning, kruidige sinaasappel en warm gebakken appel. Daarna volgen wintertruffel, muscovado-suiker en kaneel, afgerond door hazelnoten en een vleugje mokka.

Afdronk: De lange afdronk wordt gedomineerd door kruidige noten, krachtige koffie, gedroogd fruit en geraspte sinaasappelschil.

Ontdek met de Sinteis Series een uitzonderlijke compositie uit het huis GlenAllachie. Deze Single Malt verenigt twee karaktervolle vattypes tot een harmonieuze eenheid vol diepgang en expressie. De kunstzinnige samenvoeging van Franse elegantie en Spaanse vurigheid biedt u een intens, onvervalst smaakavontuur.

De rijping in French Virgin Oak is ongewoon en bijgevolg bijzonder opmerkelijk. Door de openporige structuur van Limousin-eik werkt het distillaat uitzonderlijk intens samen met het hout. In combinatie met het merkelijk dichtere Oloroso Sherry Cask ontstaat een uitgebalanceerd aromaspel. Geniet van een gelaagde combinatie van winterse kruiden, truffel, krachtige heidehoning en mokka evenals sinaasappel, rijp tuinfruit en bruine suiker.

Deze in 2014 gedistilleerde whisky rijpte in totaal elf jaar lang, voordat hij in onverdunde vatsterkte van 57,4% vol., zonder kleurstoffen en zonder koudefiltratie werd gebotteld. Zo bewaart hij de volle oorspronkelijkheid en aromatische kracht van de Single Malt. Als onafhankelijke distilleerderij zet GlenAllachie onder leiding van Billy Walker consequent in op maximale kwaliteit en creatieve vrijheid.

De Sinteis Series legt de nadruk op het samensmelten van tegengestelde invloeden. Het samenspel van nieuw, eerder ongebruikt eikenhout en klassieke sherryvaten opent voor whiskyliefhebbers een interessant spectrum en veel ruimte om te ontdekken. De fles en de hoogwaardige verpakking benadrukken het bijzondere karakter van deze verfijnde botteling.

Bemachtig nu deze beperkte oplage en ervaar het fascinerende samenspel van French Virgin Oak en Oloroso Sherry in indrukwekkende vatsterkte.

GlenAllachie (Speyside)

Sinds de overname van Glenallachie door whisky-ondernemer Billy Walker in 2017 gaat het met de Speyside distilleerderij steil bergopwaarts. Billy Walker had de distilleerderijen Glendronach, Benriach en Glenglassaugh in 2016 succesvol aan Brown Forman verkocht. De stijl van Glenallachie, die voorheen bijna uitsluitend voor blends produceerde, werd met de overname door Walker duidelijk gericht op sterke sherryvatrijping.

Huisstijl: Moutachtig, fruitig, honingzoet, vaak donkere vruchten.

» Meer over Glenallachie Whisky