GlenAllachie 11 jaar oud Marsala Wood Finish

Aroma: Kruidige heidehoning, vanille en gestoofd fruit, aangevuld met nuances van drop en geroosterde noten.

Smaak: Abrikoos, toffee en honingraat, gevolgd door gekarameliseerde suiker, walnoten en een vleugje Crème brûlée.

Afdronk: Langdurig, met fluweelachtig karamel en een zachte, fruitige zoetheid.

Waar Siciliaanse wijncultuur botst op geduldig Speyside-ambacht, ontstaan druppels die meer vertellen dan duizend woorden. Deze 11-jarige GlenAllachie verenigt de traditionele Schotse distilleerkunst met de mediterrane verfijning van met de hand geselecteerde Marsala-vaten tot een uitzonderlijke smaakervaring, die u al kunt voelen in zijn intense amberkleur.

Billy Walkers meesterwerk van houtinnovatie

Onder leiding van de legendarische Master Distiller Billy Walker staat GlenAllachie voor een consequente filosofie van vatselectie. Deze Single Malt rijpte eerst gedurende acht jaar in eersteklas ex-Bourbon-vaten van Amerikaanse eik, alvorens hij zijn beslissende karakter kreeg door een ruim 42 maanden durende narijping in met de hand geselecteerde Marsala-vaten. Deze Siciliaanse zoete-wijnvaten geven het destillaat zijn kenmerkende complexiteit en creëren een harmonieuze verbinding tussen Schotse traditie en Italiaanse wijncultuur.

Fluweelzacht genot met een mediterrane ziel

In het glas toont deze ongekleurde en niet-koudegefilterde whisky met 48% vol. al zijn aromatische pracht. De neus verwelkomt u met geurige heidehoning, vanille en gestoofd fruit, terwijl subtiele tonen van drop en geroosterde noten voor extra diepgang zorgen. Op de tong ontvouwt zich een fluweelzachte textuur met weelderige aroma’s van abrikoos, toffee en honingraat, die overgaan in een elegante finale van gekarameliseerde suiker, walnoot en romige crème brûlée. Proef deze bijzondere druppel puur op kamertemperatuur, zodat de unieke Marsala-invloeden zich optimaal kunnen ontwikkelen.

Ontdek nu dit uitzonderlijke voorbeeld van innovatieve whisky-rijping en laat u overtuigen door de handtekening van Billy Walker!

GlenAllachie (Speyside)

Sinds de overname van Glenallachie door whisky-ondernemer Billy Walker in 2017 gaat het met de Speyside distilleerderij steil bergopwaarts. Billy Walker had de distilleerderijen Glendronach, Benriach en Glenglassaugh in 2016 succesvol aan Brown Forman verkocht. De stijl van Glenallachie, die voorheen bijna uitsluitend voor blends produceerde, werd met de overname door Walker duidelijk gericht op sterke sherryvatrijping.

Huisstijl: Moutachtig, fruitig, honingzoet, vaak donkere vruchten.

» Meer over Glenallachie Whisky