Volmondig genieten voor een kleine prijs

Aroma: Gekarameliseerde gebakken appel met rozijnen en kaneel, verweven met toetsen van marsepein, honing en sinaasappelzeste. Verder abrikozen, dadels en vijgen, met een kruidige toets van walnoot en amandel.

Smaak: Intense aanzet met mooie kruidigheid, hout en een licht aardse toets. Daarna nemen zoete gedroogde vruchten, sinaasappel en versgemalen peper het over, gevolgd door vanillecrème, warme bakspecerijen en een vleugje zilt zoethout.

Afdronk: Lang nazinderend, met fruitige sherrytoetsen, een snuifje nootmuskaat en donkere toffee. Tot slot blijven kruidige eik, leder en lichte tabak.

Als u houdt van een krachtige whisky met duidelijke structuur en voelbare presence, dan is de Benriach 2013 – 12 jaar 1st Fill Oloroso Sherry Butts & Bourbon Barrels uit de 100 Proof-serie van Signatory Vintage een uitstekende keuze.

Met prachtige reflecties schittert deze smakelijke dram in het glas en wakkert hij de verwachtingen aan. De geur van gebakken appels, orangette en zoete gedroogde vruchten doet het water in de mond lopen. De smaak, aanvankelijk getekend door kruiden, eik en licht aardse nuances, evolueert snel naar een fruitig-zoete beleving met accenten van sinaasappel, vanille en zoethout. Daarna volgt een aanhoudende afdronk met volop gedroogd fruit, eikenkruiden, leder en frisse tabaksbladeren.

Vakkennis uit Schotland

Gedistilleerd in 2013 in de gereputeerde Benriach-distilleerderij in Speyside, rijpte deze Single Malt 12 jaar in een geslaagde combinatie van eerstgevulde Oloroso Sherry Butts en Bourbon Barrels. Het resultaat is een harmonieus samenspel van donkere sherrykruidigheid en klassieke vanillesnoeperij – een stijl die Benriach bijzonder geliefd maakt bij kenners.

Deze gelimiteerde Edition #69 werd gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage binnen de populaire 100 Proof-serie. Met 57,1% vol., zonder kleurstof en zonder koude filtratie, levert de whisky intense smaak voor een opvallend faire prijs – helemaal in de geest van traditionele bottelkunst.

100 Proof

100 Proof komt volgens Britse normen overeen met 57,1% vol. en verwijst naar een historische maatstaf waarbij met alcohol doordrenkt buskruit ontvlambaar wordt. Zeelui, die een deel van hun loon in alcohol ontvingen, konden zo nagaan of hun drank niet was aangelengd. Pas tegen het einde van de 20e eeuw werd de vermelding van het alcoholgehalte in volumeprocent verplicht.

De oplage van Benriach 2013 – 12 jaar is beperkt. Verzeker u nu van uw eigen fles van deze karaktervolle Single Malt – ideaal voor liefhebbers van compromisloze whisky’s met diepgang.

Benriach (Highlands, Speyside)

De Benriach distilleerderij bevindt zich in de Schotse Speyside, nabij de distilleerderij Longmorn en werd soms spottend Longmorn Nr. 2 genoemd, hoewel de whisky helemaal niet typisch is voor deze regio. Al lange tijd experimenteert men bij Benriach met getorfd mout om hun productportfolio uit te breiden met een whisky die de eigenschappen van een Islay-distilleerderij aanvult. Onder leiding van Billy Walker ontwikkelde de distilleerderij zich tot een echte insider tip en later tot een erkend merk. Ook vandaag de dag, na de verkoop van de distilleerderij aan Brown Forman, worden er in Benriach veel krachtige en sterk getorfde whisky's geproduceerd die zich niet hoeven te verstoppen voor de Islay-whisky's.

Huisstijl: zoet en romig, een vleugje boterkaramel. 

» Meer over Benriach Whisky