Wolfburn Batch No. 318 - sample (Tasting Circle)
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
€ 7,99
Proefnotities
Aroma: Gedroogd fruit vermengt zich met zoete dessertwijnnoten. Daarna volgen zoete vanille en romig karamel, met slechts een vleugje koffie.
Smaak: Volmondig met licht aangebrand karamel à la Crème brûlée. Terughoudender tonen van sinaasappel met hazelnootkrokant.
Afdronk: Kort, zacht en warm met honing en roomkaramel.
Productbeschrijving
Deze whisky komt van Wolfburn uit Schotland. Meer bepaald uit de Highlands. Over het algemeen zijn veel bottelingen uit de Highlands kruidig, zwaar en complex. Deze malt komt helemaal uit het noordelijke deel van de Highlands. De whisky is genoemd naar zijn opslagplaats: magazijn 3 in rij 18.
Dit maakt de druppel bijzonder
In tegenstelling tot zijn voorgangers, Wolfburn Batch No. 270 en Wolfburn Batch No. 375, heeft de nieuweling een subtiele rokerigheid, doordat de Wolfburn licht getorfd werd. Toch komen liefhebbers van zoete verleidingen volledig aan hun trekken. De whisky werd met keurige 46% vol. gebotteld; daardoor komen de smaaktonen in hun volle intensiteit naar voren. U vindt hier de verwachte vanille- en karameltonen, aangezien de whisky rijpte in first-fill bourbonvaten. Dankzij het gebruik van Oloroso sherry butts verschijnen, naast de gebruikelijke romige vanille, ook zoete fruitaroma’s die samen het idee van een vruchtentaart oproepen. De whisky is niet koud gefiltreerd, zodat u het volledige aroma van Wolfburn behoudt. Van deze uitgave zijn er in totaal 4.800 flessen — bij een Wolfburn blijft het altijd de vraag hoe lang die voorraad meegaat.
Feiten
| Merk | Wolfburn |
|---|---|
| Adres | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Tasting Circle |
| Distilleerderij | Wolfburn |
| Flesmaat | Kleine flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Land van herkomst | Schotland |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Highlands |
| Rook | Licht rokerig |
| Vast volume | 0.03 |
| Vatmaat | Barrel ASB |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bourbon , Eerste Vulling Sherry Vat , Oloroso , Sherry |
| Verpakking | Geen |
Fabrikant
Wolfburn (Highlands, noordelijke Highlands)
Wolfburn is een jonge distilleerderij op het noordelijkste punt van het Britse hoofdeiland in Thurso, in de graafschap Caithness. Sinds 2013 wordt whisky geproduceerd en het standaardassortiment groeit gestaag. De leiding van de distilleerderij is in handen van Shane Fraser, die eerder ervaring heeft opgedaan bij Oban en Glenfarclas en heeft daar zijn sporen verdiend. De distillatie, rijping en botteling vinden plaats op het terrein van de distilleerderij.
Huisstijl: Fruitig, aromatisch, moutachtig en jeugdig fris.
» Meer over Wolfburn Whisky
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
